Opties voor diepvriesproducten zijn waardevolle hulpmiddelen voor vegetariërs die variatie en gemak willen toevoegen aan maaltijdplanning. Omdat u diepvriesproducten langer dan vers voedsel kunt bewaren, kunt u uw diepvriezer voorzien van voldoende opties om een verscheidenheid aan maaltijden te creëren gedurende een langere periode. Aangezien invriezen levensmiddelen zonder de noodzaak van additieven bewaart, kunt u met diepvriesproducten dezelfde voedingsvoordelen van verse ingrediënten genieten.

Vleesvervangers

Kies zo vaak mogelijk ingevroren vegetarisch voedsel dat een minimale hoeveelheid heeft gehad van verwerking. Vleesvervangers zijn meestal sterk verwerkt, maar af en toe genieten deze alternatieven van een gevarieerd vegetarisch dieet. Morningstar Farms en Boca Foods brengen de beste vleesvervangers op het gebied van voeding en smaak op de markt. De opties omvatten vegetarische burgers, kippasteitjes, kippenreepjes, worstjes, ribben en gehakt. Vegetarische vleesvervangers worden vaak gemaakt van soja- of tarweproteïne, ook wel tempeh of seitan genoemd, volgens Vegcooking.com. De beste diepgevroren vleesalternatieven zijn laagcalorisch en bevatten weinig natrium, bevatten niet meer dan 150 calorieën en 300 milligram natrium per portie.

Groenten en fruit

Hoewel kopen in het seizoen, zijn verse producten zinvol voor vegetariërs vormen bevroren groenten en fruit een handig alternatief. Diepgevroren groenten en fruit zijn net zo gezond voor u als verse variëteiten, volgens de Health Castle-website, en blijven veel langer bewaard. De beste opties zijn die met de minste hoeveelheid additieven, zoals variëteiten die op de markt worden gebracht door de merken Pictsweet en Cascadian Farm, die vaak de aangegeven vruchten of groenten als de enige ingrediënten vermelden. Ingevroren groenten zoals broccoli, maïs, okra en gemengde soorten zijn ideaal voor roerbakgerechten of soepen, of kunnen worden gestoomd en gekruid voor een gezond bijgerecht. Voeg bevroren vruchten toe aan smoothies en gezonde dessertrecepten.

Complete maaltijden -

Bevroren vegetarische maaltijden zijn handig, maar zorg ervoor dat u gezonde keuzes maakt. Amy's Kitchen verkoopt een grote selectie gezonde vegetarische maaltijden die verkrijgbaar zijn in de meeste supermarkten. De beste diepvriesmaaltijden zijn gemaakt van verse ingrediënten en bevatten geen additieven en conserveermiddelen. Lees bij het kopen van andere merken het ingrediëntlabel om ervoor te zorgen dat een voorgerecht echt vegetarisch is. Afbeeldingen en schotelnamen kunnen misleidend zijn. Controleer het voedingsetiket op calorie-, natrium- en vetgehalte per portie. De beste diepgevroren vegetarische gerechten bevatten weinig natrium en vet en bevatten niet meer dan 400 calorieën per portie.

, , ] ]