"Mensen hebben het recht om te weten wat er in hun eten zit", zegt Margo Wootan van The Centre for Science in the Public Interest, een groep van consumentenwakers die gevestigd is in Washington, DC. Als je een voedingsbewuste persoon bent bezoek Chili's Grill and Bar, let op de voedingswaarde-informatie van het restaurant, zodat je slimme en gezonde beslissingen kunt nemen over je maaltijd.

Hoog-Calorieartikelen |

Chili's nieuws in 2009 toen een aantal van de restaurants meer was toegeeflijke items kwamen op een rapport met de titel 'Extreme Eating 2009' samengesteld door The Centre for Science in the Public Interest. "Big Mouth Bites" mini-burgers met gefrituurde ajuinesten, frietjes en jalapeno ranch dippende saus 2.350 calorieën, 38 gram verzadigd vet en 3.940 mg natrium bevatten.

Ander caloriearm menu items bevatten krokante kiptaco's met 1.650 calorieën, garnalen taco's met 1.600 calorieën en de 2140 calorie-jalapeno smokehouse burger. Volgens de voedingsrichtlijnen van het ministerie van Volksgezondheid en Human Services hebben volwassenen idealiter ongeveer 2.000 tot 3.000 calorieën per dag nodig, afhankelijk van leeftijd en activiteitenniveau.

Gezonde keuzes | Chili's restaurant biedt geselecteerde items op zijn onschuldige gerechten aan Grillmenu dat voldoet aan specifieke criteria voor gezonde voeding. Alle items van de Guiltless Grill bevatten maximaal 750 calorieën, 25 g totaal vet en 8 g verzadigd vet. Inhoudsgerechten van het Guiltless Grill-menu zijn zalm met gestoomde groenten en rijst, een broodje gegrilde kip met honing-mosterddressing en gestoomde groenten, en een entrecôte van 8-oz met carne asada rub en pico de gallo.

Kid's Menu Items | p> De minst voedzame items op het Chili's kindermenu zijn de kaaspizza, met 570 calorieën, 24 g totaal vet en 9 g verzadigd vet, en de gegrilde kaassandwich met 520 calorieën, 41 g totaal vet en 12 g ", 1] ,Gezonderere opties zijn de 150 calorie gegrilde kipschotel met slechts 1 g verzadigd vet en de 180 calorie gegrilde kip sandwich, zonder verzadigd vet. Gezonde kanten zijn gestoomde broccoli, mandarijnensinaasappelen, stengels bleekselderij en ananas.

Zoutgehalte

Het rapport van het Centre for Science in Public Affairs van 2009 over het zoutgehalte van het restaurant bekritiseerde het overmatig gebruik van natrium in Chili. De voedingsrichtlijnen van de overheid van de Verenigde Staten adviseren 1500 tot 2300 mg natrium per dag, afhankelijk van de leeftijd en andere factoren. Volgens het rapport van het Centrum overtreft een aantal Chili's die dagelijkse vergoeding. Bijvoorbeeld, Chili's beef fajita quesadilla's met rijst en bonen bevatten 6.390 mg natrium. De items van Chili's Guiltless Grill bevatten ook overmatig zout. De kippenvaas van Santa Fe bevat 1.740 mg natrium, terwijl de gegrilde zalm 1.430 mg bevat.

Controversy

Volgens een onderzoek van Scripps Television Station uit 2008 vertoonde een aantal populaire restaurants, waaronder Chili's, onjuiste voedingswaarde. informatie over hun menu's. In het bijzonder bevat een portie Chili's gegrilde zalm geanalyseerd door Boise, Idaho's Analytical Labs 35 vet gram vet, niet de 14 gram opgeëist door de restaurantketen. Een woordvoerder van Chili's moederbedrijf, Brinker International, verzekerde consumenten dat ze zouden werken om hun menu te "versterken" in het licht van het onderzoek.

, , ] ]