De FDA heeft het Nutrition Facts-label gecreëerd om ervoor te zorgen dat er voldoende voedingsinformatie beschikbaar is over alle voedingsproducten, inclusief graanboxen. Sommige granen bevatten ook een overzicht van basisvoeding op de voorkant van de doos, met aandacht voor calorieën, vet, natrium (zout), suikers, vezels en diverse andere voedingsstoffen.

Voedingswaarde Label

Informatie op het etiket Volg altijd dezelfde volgorde, dus als je er een paar hebt gelezen, kun je snel de specifieke informatie vinden die je zoekt. Cereal box Nutrition Feiten hebben drie - en soms vier - kolommen. De eerste kolom geeft het voedingsartikel weer, de tweede kolom is voedingswaarde-informatie voor alleen granen en de derde kolom bevat waarden voor het graan met ½ kopje melk toegevoegd. Sommige granen hebben een vierde kolom die de voedingswaarde voor kinderen onder de leeftijd van 4 aangeeft.

Portie

De eerste twee stukjes informatie zijn een definitie van de portiegrootte en het totale aantal porties in de doos met granen. De portiegrootte, die voor de meeste granen ¾ tot 1 ¼ kopjes is, is een geweldig hulpmiddel om te bepalen of u te veel of te weinig eet. Als het bedrijf kindspecifieke informatie heeft opgenomen, vindt u een tweede portiegrootte en aantal porties in de doos op basis van het kindergedeelte. Alle voedingsinformatie op het etiket is voor één portiegrootte.

Basisinformatie

De volgende sectie met informatie bestaat uit basiswaarden voor voedingsstoffen, waaronder het aantal calorieën (per portie), calorieën uit vet , totaal vet, verzadigd vet, transvet, cholesterol, natrium, kalium, totale koolhydraten, voedingsvezels, suikers, andere koolhydraten en eiwitten. In dit gedeelte worden twee verschillende soorten metingen gegeven: gewicht en percentage van de aanbevolen dagelijkse waarde. Het gewicht van één portie wordt weergegeven in grammen (afgekort als g) en milligrammen (mg). Het percentage dagelijkse waarde helpt u te bepalen of u voldoende voeding krijgt om de gezondheid te behouden. Houd er rekening mee dat dit percentage is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën per dag, dus het percentage voeding dat u krijgt, verandert als uw dieet een ander aantal calorieën bevat.

Vitaminen en mineralen

Alle van de significante vitaminen en mineralen die aanwezig zijn in het graan worden vermeld samen met het percentage van de dagelijkse voedingswaarde die ze leveren.

Vereisten

Na de voedingswaarde-informatie bevat het label een lijst met de aanbevolen dagelijkse vereisten van vet, cholesterol natrium, kalium, koolhydraten en vezels voor 2000 calorieën en 2500 calorieën per dag diëten.

Ingrediënten

Bijna onderaan de voedingsfeiten staat een uitgebreide lijst van ingrediënten in de ontbijtgranen. De ingrediënten worden op volgorde van de hoeveelheid vermeld. Het eerste ingrediënt op de lijst is altijd in de grootste hoeveelheid en het ingrediënt in de kleinste hoeveelheid is altijd het laatst. De meeste labels scheiden de primaire ingrediënten die worden gebruikt om de granen van de toegevoegde vitamines en mineralen te maken.

Waarschuwingen en ruilwaarde

Als de granen ingrediënten bevatten die moeten worden vermeden door mensen met allergieën, zal er wees een eenvoudige verklaring na de ingrediënten zoals: "Bevat tarwe en melk." De dozen met granen bevatten ook een verklaring van de ruilwaarde voor een portie gebaseerd op de uitwisselingslijsten van de American Diabetes Association.