Een cardiaal dieetmenu is een eetplan om u te helpen het risico op een hartaanval of een beroerte te verlagen. De drie belangrijkste risico's die een menu voor het hartdieet u kan helpen beheersen, zijn hoog cholesterolgehalte, hoge bloeddruk en hoog lichaamsgewicht. Een goed menu biedt ook prikkels: geweldige smaken en geweldige resultaten.

Cholesterol

Alle vleessoorten bevatten cholesterol, maar de meeste vissen bevatten minder dan landdieren. Groenten en fruit bevatten helemaal geen cholesterol.

Diëten met weinig vet alleen garanderen geen laag cholesterol. Cardiale dieetmenu's adviseren om cholesterolverlagende onverzadigde vetten zoals canola, zonnebloem en olijfolie te gebruiken voor koken en salades. Diëten met elke week twee of drie porties tonijn of zalm, rijk aan omega-3 vetzuren, en af en toe een hap van amandelen, pinda's en pecannoten, helpen ook om het cholesterolgehalte in het bloed laag te houden.

Hartmenu's vermijden verzadigd en transvetten meestal te vinden in rood vlees, zuivelproducten, de meeste commerciële snacks en fastfood.

Bloeddruk

Helpen bij het beheersen van hoge bloeddruk cardiale dieetmenu's zijn het eens met de dieetbenadering van de National Institutes of Health Hypertensie (DASH) plan op een dagelijkse natrium- of zoutinname van minder dan 2300 mg, bij voorkeur zo laag als 1500 mg.

Een menu met cardiale voeding minimaliseert ingeblikte en gebakken voedingsmiddelen, die meestal veel natrium bevatten. Veel verse groenten en fruit, gezondere alternatieven, zijn niet alleen arm aan natrium, maar zijn ook rijke bronnen voor kalium, een voedingsstof die belangrijk is voor het handhaven van een gezonde bloeddruk.

Gewichtsbeheersing

Een menu met cardiale voeding dat een dag in balans is voedselcalorieën tegen calorieën verbrand door oefening. De American Heart Association (AHA) beveelt 1.200 en 1.500 dagelijkse calorie-diëten aan voor respectievelijk vrouwen en mannen, voor een gewichtsverlies van maximaal 1 lb. per week. Voor mensen met minder dan 20 procent overgewicht raadt AHA de vetinname en lichaamsbeweging aan, maar adviseert meer beperkende diëten voor mensen met meer dan 20 procent overgewicht.

Great Tastes

Een menu met een hartdieet is rijk aan vers, onverwerkt voedingsmiddelen. Inblikken, conserveren, dehydrateren en langdurig bewaren zijn beroemd vanwege hun verzachtende en afvlakkende smaken, vaak afhankelijk van toegevoegde zout of chemische middelen, en hebben de neiging om het vitamine- en voedingsgehalte van voedingsmiddelen te verlagen. De woorden tuin vers, vlak bij de wijnstok, biologisch en zojuist geplukt zijn menu-toppers voor smaakpapillen en gezonde harten.

Geweldige resultaten

Hartdiëten zijn gemaakt om het hart gezond en sterk te houden. Het cardiale dieetmenu maakt deel uit van een algemeen fitnessprogramma. Naast een diëtist of voedingsdeskundige, voltooien een arts, oefentrainer en andere zorgprofessionals het planningsteam voor gezonde hartmenu's. Een menu met cardiale voeding is anders dan een menu van een restaurant, omdat het een volledige plaat van lichaamsbeweging, gezond leven en deskundig advies serveert - alle juiste ingrediënten voor een lange levensduur, gezondheid en kracht.

, , ] ]