Grapefruit en zijn sap is een uitstekende bron van vitamine C. Volgens grapefruit levert half grapefruitsap 75 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C.

Tip

Vers grapefruitsap heeft 42 calorieën en 0,42 g eiwit per 100 gram portie volgens de voedingsfeiten van de USDA-voedingssamenstellingsdatabase.

Bij het tellen van calorieën zijn de calorieën in dranken even belangrijk als de calorieën in vast voedsel. Nutri-Facts legt uit dat een typische grapefruit ongeveer 7 gram sap zal geven als het geperst wordt. Zeven ons roze of witte grapefruitsap levert 76 calorieën.

Functie

De voedingsstoffen die zich in die 76 calorieën bevinden, omvatten vitamine C en lycopeen, een antioxidant. Grapefruitsap heeft geen cholesterol en slechts 1 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid totaal vet en natrium.

Waarschuwing

Een actief ingrediënt in grapefruit en zijn sap, furanocoumarin, zorgt ervoor dat het lichaam sneller bepaalde medicijnen absorbeert dan normaal, wat kan leiden tot een toxiciteit voor het geneesmiddel, volgens HealthCastle. Neem contact op met uw zorgverlener of apotheker om te bepalen of grapefruitsap zal reageren op uw medicijnen en haar aanbevelingen opvolgt.