Het is geen geheim dat een manier om je gezondheid te verbeteren, is door de juiste hoeveelheid fruit en vruchtensap te consumeren. Terwijl exotische vruchten zoals granaatappels in het verleden populair waren, zijn ze duurder dan de meeste lokale producten, zoals zwarte kersen en zwart kersensap. Concentraten van zwarte kersen halen de krantenkoppen door de jaren heen omdat ze gezondheidsvoordelen bieden, variërend van pijnverlichting tot hulp bij het genezen van verschillende ziektes.

Urinezuur is een verbinding die bouwt natuurlijk in het bloed. Normaal gesproken wordt dit zuur verwijderd wanneer bloed wordt gereinigd in de nieren en in de urine wordt uitgestoten uit het lichaam. Maar wanneer het lichaam urinezuur niet snel genoeg verwijdert, kan het zich opstapelen in de gewrichten en pijn veroorzaken, vooral in het geval van jicht en artritis. Een belangrijk neveneffect van concentraat van zwarte kersen is dat het het niveau van urinezuur in het bloed verlaagt, waardoor het effectief wordt geneutraliseerd. Dit verlicht vaak gewrichtspijn bij mensen wanneer het wordt veroorzaakt door een opeenhoping van uraten in het bloed.

Antioxidant

Zwart kersenconcentraat werkt ook als een antioxidant in het lichaam. Antioxidanten zijn stoffen zoals vitamine C en E waarvan gedacht wordt dat ze de lichaamscellen beschermen tegen de schadelijke effecten van oxidatie en helpen voorkomen dat ouder worden meer schade toebrengt aan het lichaam dan zou moeten. Over het algemeen zijn antioxidanten belangrijk voor het lichaam. Als een persoon er geen genoeg van krijgt van een andere bron, zoals sinaasappels of andere citrusvruchten, dan kunnen zwarte kersen en hun concentraten die rol gemakkelijk vervullen.

Ontsteking en kanker

Andere voordelen van zwart kersenconcentraat vermindert ontstekingen in het lichaam en voorkomt darmkanker. Zwarte kersen (en technisch alle kersen) bevatten anthocyanines, het pigment dat de kersen hun van nature rode, bijna zwarte kleur geeft. Volgens Joint-Pain zijn wetenschappers van mening dat het regelmatig consumeren van deze chemicaliën het lichaam helpt om ontstekingen en zwellingen te voorkomen, darmkanker te voorkomen, het risico op hartaanvallen te verminderen en een betere bloedcirculatie te bevorderen.