Voor de donut was er de beignet, volgens What's Cooking America. Een beignet wordt gemaakt van geheven stukjes gistdeeg die zijn gebakken, vervolgens besprenkeld met suiker of besmeurd met glazuur. Hoewel de beignet minder vet en calorieën bevat dan een donut, wordt het nog steeds beschouwd als een zoete lekkernij die je niet elke dag moet eten als je een hart-gezond dieet volgt.

Calorieën

Calorieën in eten geven aan de hoeveelheid energie die het levert. Het eten van meer calorieën dan je kunt gebruiken, zorgt ervoor dat je lichaam de extra energie als vet opslaat. De meeste volwassenen kunnen een gezond gewicht aanhouden door 1.800 tot 2.000 calorieën per dag te eten. Eén 2 oz. beignet bevat 147 calorieën. Ter vergelijking: een gesuikerde cakedoughnut bevat 192 calorieën.

Fat

One 2 oz. beignet bevat 1 g totaal vet en 0 g verzadigd vet. Een traditionele cake met gezoete cake bevat 10 g totaal vet en 2,6 g verzadigd vet. De voedingsrichtlijnen van de USDA suggereren dat je je dagelijkse vetinname beperkt tot 20 tot 35 procent van de totale calorieën en verzadigd vet tot minder dan 10 procent van de totale calorieën. Op een dieet met 2000 calorieën betekent dat 44 tot 78 g totaal vet per dag en niet meer dan 22 g verzadigd vet per dag.

Koolhydraten

Eén beignet bevat 30 g koolhydraten en 1 g "De meeste van je calorieën moeten uit koolhydraten komen, omdat ze als de primaire brandstofbron voor je lichaam dienen. Een uitgebalanceerd dieet moet 45 tot 65 procent van zijn calorieën uit koolhydraten bevatten, wat betekent dat je koolhydraatinname bij een dieet met 2000 calorieën moet variëren van 225 tot 325 g per dag. Vezel is een soort koolhydraten die je lichaam niet kan verteren. Het kan helpen honger onder controle te houden en constipatie te verlichten. De beignet is geen belangrijke bron van vezels. Gezonde vrouwen moeten proberen om 21 tot 25 g vezels per dag te eten, en gezonde mannen 30 tot 38 g vezels per dag.

Eiwit

Eén beignet bevat 4 g eiwit. Een uitgebalanceerd dieet moet 10 tot 35 procent van zijn calorieën uit eiwit bevatten. Je lichaam gebruikt het eiwit in voedsel om het weefsel te herstellen en de spiermassa te behouden. Adequate innames van eiwitten ondersteunen ook je immuunsysteem.

Natrium

Eén beignet bevat 80 mg natrium. Ter vergelijking: een gesuikerde cakedoughnut bevat 181 mg natrium. Hoge inname van natrium kan het risico op hoge bloeddruk verhogen. De USDA beveelt aan dat u uw dagelijkse natriuminname beperkt tot minder dan 2.300 mg per dag.