Cholesterol is een kristallijn, vetachtig mengsel dat onmisbaar is voor een goede lichamelijke functie. Overmatige hoeveelheden in de bloedbaan kunnen echter een cluster van lichamelijk gevaar veroorzaken. Hoog cholesterolgehalte is in verband gebracht met een aantal mogelijk dodelijke aandoeningen, waaronder beroerte, hart- en vaatziekten en atherosclerose, de opbouw van arteriële plaques. Een persoon kan echter zijn cholesterolniveau in het bloed verlagen door het vetrijke voedsel in zijn dieet te vervangen door alternatieven met een laag cholesterolgehalte. Er zijn een aantal dieetplannen beschikbaar om online te printen, die u kunnen helpen om het cholesterolgehalte in uw lichaam te beheersen.

Vetarm /Laag cholesterolgehalte

Dit plan, verkrijgbaar via de Universiteit van Massachusetts Website van de Medische School, vermindert de hoeveelheid cholesterol in uw dieet door voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte te vervangen door slankere alternatieven. Probeer bijvoorbeeld kazen met laag vetgehalte te eten of die gemaakt van sojaproducten in plaats van volle-melkvariëteiten. Frozen yoghurt heeft de smaak van ijs, met een fractie van het vet. Vervang plantaardige oliën door olie die is gewonnen uit olijven, sojabonen of pinda's. Uw voedingsvezels moeten worden afgeleid van volle granen, zoals brood gemaakt van ongeraffineerde bloem.

Hart-gezond dieet