Een bagel kan een traktatie zijn van een coffeeshop, een betrouwbare verfrissing tijdens ochtendvergaderingen op het werk of een snack op andere momenten van de dag. Bagels kunnen gezonde keuzes zijn als je ze met mate eet als onderdeel van een voedzaam dieet, maar het kunnen slechte keuzes zijn als je er te veel van eet of als je ze eet met hoog-vet of hoog-suiker-toppings. Bagels zijn koolhydraatrijke keuzes, dus eet ze met koolhydraatarme bijproducten om je maaltijd of snack in evenwicht te brengen.

Tip

Bagel heeft 278 calorieën en 8,33 g eiwit per 100 gram portie volgens de voedingsfeiten die worden verstrekt door de USDA-voedingssamenstellingsdatabase.

Calorieën telling

De grootte en het type van uw bagel beïnvloeden het caloriegehalte. Een kleine, 1-ounce, gewone bagel heeft 73 calorieën, terwijl een grote, 4,5-ounce gewone bagel 337 calorieën heeft. Gezoete bagels, zoals kaneelrozijn en bosbes, kunnen extra calorieën hebben van toegevoegde suikers, en bagels met kaas zijn ook hoger in calorieën. Ter vergelijking, een 1 ons segment volkoren brood heeft 71 calorieën, en een volkoren Engelse muffin heeft 134 calorieën. Om je calorie-verbruik onder controle te houden, kies je een kleine bagel of eet je slechts de helft van een grotere.

Vet, eiwitten en koolhydraten

Een bagel van 1-ounce heeft 14 gram koolhydraten en een grote bagel , 4,5-ounce bagel heeft 53 gram. Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron in het dieet, met 4 calorieën per gram. Ze moeten 45 tot 65 procent van de calorieën in een uitgebalanceerd dieet voorzien om je kansen op lange termijn te verbeteren. Bagels zijn bijna vetvrij en een zakje van 1 ounce levert 3 gram eiwit, of 6 procent van de dagelijkse eiwitwaarde. Witte bagels leveren 0,6 gram vezels per ounce, en volkoren bagels leveren 4 gram vezels per ounce. Een vezelrijk dieet kan uw risico op hartaandoeningen verminderen. Het toevoegen van gekookte eiwitten en plakjes avocado aan je bagel verhoogt het gehalte aan eiwitten en gezonde vetten.

Vitaminen en mineralen

Een bagel van 1-ounce levert 1,7 milligram ijzer, of 9 procent van de dagwaarde, en een 1-ounce volkoren bagel levert 2,7 milligram ijzer, of 15 procent van de dagwaarde. IJzer is een noodzakelijk mineraal voor je lichaam om gezonde rode bloedcellen te produceren en bloedarmoede te voorkomen. Volle granen zijn natuurlijke bronnen van ijzer en aan verrijkte en verrijkte hele en geraffineerde granen wordt ijzer toegevoegd. Verrijkte en verrijkte bagels van witte en volkoren bevatten ook vitamine B-1, vitamine B-2, vitamine B-3 en foliumzuur. Eet je bagel met pindakaas en fruit om het vitaminegehalte te verhogen.

Gezonde Overwegingen

De algemene voedingswaarde-informatie van je maaltijd of snack met een bagel is afhankelijk van wat je eet met je bagel. Verspreiding van 2 eetlepels volvette roomkaas op uw bagel voegt 100 calorieën en 6 gram verzadigd vet toe, waardoor het gehalte aan ongezond lipoproteïne met lage dichtheid of "slechte" cholesterol in uw bloed stijgt en uw risico op hartaandoeningen toeneemt. Maar een portie vetvrije roomkaas van 2 eetlepel plus een gram gesneden kalkoenvlees bij elkaar voegt 66 calorieën, minder dan 1 gram vet en 10 gram eiwit toe.

, , ] ]