Gezond eten bij barbecue-restaurants zoals Armadillo Willy's kan moeilijk zijn, maar er zijn een aantal opties die minder vet en calorieën bevatten dan andere. Helaas plaatst Armadillo Willy's geen voedingsinformatie op haar website, waardoor het moeilijk wordt voor de gemiddelde persoon om erachter te komen wat de meest voedzame keuzes zijn.

Soepen en salades

Begin uw maaltijd met een vulling , maar caloriearme keuze, zoals de kip tortilla soep of een kleine groene salade met de dressing aan de zijkant. Alle full-sized salades behoren ook tot de betere keuzes voor maaltijden, zolang je de dressing aan de zijkant krijgt, zodat je kunt bepalen hoeveel op je salade belandt. De kippensalade van Chinatown is misschien wel de beste, want deze bevat niet het spek en de kaas die je in de meeste andere salade-opties vindt.

Barbecueborden

Sla de barbecueplaatjes uit Texas en de familiestijl over schotels, omdat ze allemaal erg groot zijn en vol zitten met vet en calorieën. Zelfs de halve kip is niet typisch een goede keuze bij barbecuerestaurants vanwege de grote hoeveelheid donker vlees en de huid die in zo'n groot deel wordt aangetroffen. Kies in plaats daarvan een kleine barbecueplaat. Deze bieden meer redelijke porties voor één persoon. Babyruggen zijn over het algemeen een betere keuze dan spareribs of gewone ribben. Het zout & peper kalkoen is ook een van de betere opties.

Sandwiches en zijkanten

Een andere relatief goede keuze is een draadjesvlees of gerookte kalkoensandwich. Hiermee kunt u de barbecue proeven zonder een te grote portiegrootte. Blijf echter uit de buurt van de hamburgers en de kenmerkende barbecuesandwiches, want deze bevatten vaak meer vet en calorieën. De zwartgeblakerde zalmburger en de eenvoudige, platte ijzeren hamburger behoren echter tot de betere keuzes voor hamburgers.

Wat de zijkanten betreft, is de kleine groene salade met dressing aan de zijkant de beste optie, maar de Texas maïs salade is ook een relatief caloriearme keuze. De aardappelsalade, tator tots, uienringen, alle friet en de maïsbrood muffin behoren tot de calorie-armer keuzes.

Desserts en dranken

Het is het beste om een dessert over te slaan of te delen met een vriend, omdat de meeste dessertopties veel calorieën en vet bevatten. De koekjes zijn waarschijnlijk een betere voedingsbodem dan het wortelbier dat drijft als je besluit om een dessert te nemen. Blijf bij water of andere caloriearme dranken, zoals ongezoete ijsthee, en vermijd alcohol en suiker-gezoete dranken, zoals normale frisdrank, die veel calorieën bevatten maar geen essentiële voedingsstoffen bevatten.

, , ] ]