Het begrijpen van voedingsetiketten op voedingsmiddelen is belangrijk omdat het u in staat stelt om gezonde voedingskeuzes te maken. Activiteiten voor het lezen van deze labels kunnen u en uw gezin helpen om goed op de hoogte te zijn van wat een gezond voedsel is versus een niet-gezond product. Het voedingskundige feitenlabel bevindt zich op de verpakking voor de meeste voedingsmiddelen, zodat u voedselproducten kunt evalueren en vergelijken.

Etiketten vergelijken

Het vergelijken van voedseletiketten is een activiteit die u alleen kunt doen, maar het is ook een prima manier om kinderen over hen te leren. Om te leren om voedseletiketten te vergelijken, zou je kunnen beginnen met graanetiketten. Kies twee verschillende soorten granen, waarvan u denkt dat ze gezond zijn en waarvan u zeker weet dat ze dat niet zijn. Laat iedereen die aan de activiteit deelneemt naar de twee labels kijken en bespreken welke granen meer vet, suiker, calorieën en vitamines bevatten. Met deze informatie kunt u bepalen welk graan een gezondere keuze is. Voor oudere kinderen en volwassenen kunt u bespreken welke rol vet, calorieën, suiker, zout en vitamines en mineralen spelen in een gezond maaltijdplan en waarom u meer of minder van deze voedingsstoffen in uw dieet nodig hebt.

Ranking Foods

Een food-ranking activiteit is een manier voor kinderen en volwassenen om te leren wat belangrijk is op een voedingsetiket bij het maken van gezonde voedingskeuzes. Om deze activiteit te doen, verzamel zes of zo verschillende voedingsmiddelen met labels. Zonder naar de labels te kijken, moeten deelnemers het voedsel rangschikken in volgorde van wat volgens hen de gezondste is tot het minst gezond. Zodra ze de volgorde hebben bepaald, kan iedereen de voedingsetiketten analyseren om te zien of ze correct zijn gerangschikt. Een variatie op deze activiteit is om het voedsel op een specifiek onderdeel op het etiket te rangschikken, zoals de meeste calorieën tot het laagste aantal calorieën of de minste vitamine A tot het minimum.

Vraag en Antwoord

Wanneer uw gezin is leren over voedingsetiketten, een goede manier om ervoor te zorgen dat ze de labels begrijpen, is door een vraag- en antwoordsessie te houden. Geef voor elke activiteit een voedingsetiket en stel iedereen vragen over zijn label. Stel vragen zoals: "Wat kunt u me vertellen over dit voedseletiket?" en "Hoeveel porties zitten er in de doos?" of "Hoeveel vet zit er in twee porties?" Elke persoon kan zijn label laten zien aan de anderen terwijl hij de vragen beantwoordt.