Als het gaat om gezond eten, lijkt iedereen advies te hebben. Eet vlees, eet geen vlees. Eet tarwe, eet geen tarwe. Maar gezond eten gaat niet over wie het strengste dieet kan volgen of zichzelf het meest kan ontnemen, het gaat om het eten van voedsel dat je humeur en energie verbetert, en geeft je lichaam de voedingsstoffen die het nodig heeft om gezond te blijven. Het gaat over het eten van de basis: fruit, groenten, granen, eiwitrijk voedsel en zuivel.

Fruit voor iedereen

Fruit bevat weinig calorieën en vet, en een goede bron van vitamine A en C, kalium, folaat en vezels. Door fruit een vast onderdeel van uw dieet te maken, kan uw risico op hartaandoeningen, kanker, diabetes type 2 en obesitas dalen. De MyPlate van het Amerikaanse Ministerie van Landbouw zegt dat je 2 kopjes fruit per dag nodig hebt voor een dieet met 2000 calorieën. Neem vooral hele vruchten voor de vezel op en varieer uw fruitkeuze gedurende de week om uw voedingsinname te variëren.

Groenten: rijk aan voedingsstoffen

Net als fruit bevatten groenten ook weinig calorieën en vet en zijn rijk aan voedingsstoffen voedingsstoffen die je nodig hebt voor een goede gezondheid. Het eten van groenten verlaagt ook het risico op chronische ziekten. Als een laagcalorisch voedsel helpen groenten je ook om calorieën te beperken, waardoor je gemakkelijker een gezonder gewicht kunt bereiken en behouden. Op een dieet met 2000 calorieën zou u 2 1/2 kopjes groenten per dag moeten hebben. Om u te helpen aan uw dagelijkse groente- en fruitbehoeften te voldoen, raadt de MyPlate van USDA aan om de helft van uw bord met groenten en fruit te vullen.

Make It Whole Grain

Granen omvatten alle voedingsmiddelen gemaakt van rijst, tarwe, gerst of andere granen, en omvat voedingsmiddelen zoals kant-en-klare granen, brood of pasta. Voor een betere gezondheid moet minstens de helft van je graankeuze volkoren zijn. Mensen die meer volle granen eten, hebben een lagere kans op hartaandoeningen en kanker en hebben het gemakkelijker om hun gewicht te beheersen. Bij een dieet met 2000 calorieën, moet je 6 gram granen per dag krijgen, met ten minste de helft volkoren, waarbij 1 ounce gelijk is aan 1 sneetje brood of 1/2 kop gekookte rijst.

Protein Foods: Meat en bonen

Naast vlees en bonen bevatten eiwitproducten ook eieren, sojaproducten, noten en zaden. Eiwitvoedingsmiddelen zijn een bron van eiwitten, ijzer, B-vitamines, vitamine E, magnesium en zink. Om de voedingskwaliteit van uw dieet te verbeteren, moet u proberen de hele week door verschillende eiwitbronnen te eten en ervoor te zorgen dat uw vleeskeuzes mager zijn om uw inname van verzadigd vet te beperken. Bovendien moet u twee porties zeevruchten per week proberen om de omega-3-vetzuren in uw dieet te verhogen, waardoor u mogelijk minder risico loopt op hartaandoeningen. Op een dieet met 2000 calorieën kun je per dag 5,5 gram eiwitrijk voedsel eten.

Zuivel voor sterke botten

Als bron van calcium en vitamine D zijn zuivelproducten belangrijk voor de gezondheid van de botten . De keuze voor zuivelproducten omvat magere melk met laag vetgehalte of vet, yoghurt, kaas en met calcium verrijkte sojamelk. Volwassenen met een dieet van 2.000 calorieën moeten 3 kopjes zuivelproducten per dag proberen, met een portie die overeenkomt met 1 kop melk, yoghurt of sojamelk of 1 1/2 gram harde kaas.

, , ] ]