Gezonde voedingslijst voor beginners

De sleutel om vast te houden aan een gezond voedingsplan is om voedzame voedingsmiddelen direct beschikbaar te hebben. Als de honger toeslaat, is het veel gemakkelijker om te voorkomen dat je trek krijgt als je keuken vol gezonde opties is. Bepalen welke voedingsmiddelen u in de winkel kunt kopen en overslaan, kan lastig zijn voor een beginner.

Voor de koelkast

Richt tijdens het winkelen een mengsel van ingrediënten om uw eigen gezonde maaltijden te koken en Kant-en-klare snacks, zodat je nooit honger krijgt zonder iets dat je gemakkelijk kunt eten. Bewaar vers voedsel in de koelkast voor gemakkelijke toegang, inclusief een verscheidenheid aan groenten en fruit. Gezonde zuivelopties op uw lijst kunnen vetarme of vetvrije melk, kaas en yoghurt bevatten - zoek het soort zonder toegevoegde suiker - terwijl gekoelde eiwitproducten eieren, kip, mager vlees en vis kunnen bevatten. Als je graag sap drinkt, neem dan ook 100-procent groente- en vruchtensappen op je lijst, maar drink ze niet in plaats van hele vruchten en groenten te eten.

Voor de Vriesmachine

Voorraad omhoog gezonde extra's, zodat u altijd ingrediënten bij de hand hebt voor een eenvoudig diner. Koop een selectie van diepvriesgroenten - kies de variëteit die in de door jou gekochte tas kan worden bewaard in de magnetron - en bevroren fruit voor smoothies en havermoutpap. Wanneer gezond vlees - zoals kipfilets, gemalen mager kalkoen of rundvlees en vis - te koop is, koop dan extra, zodat u het kunt invriezen voor later gebruik. Volkorenbrood kan ook worden ingevroren.

Voor de voorraadkast

Maak uw boodschappenwagentje compleet met een aantal voedzame nietjes in de voorraadkast. Sla de snack- en aardappelchipbeurs over, maar breng wat tijd door met bladeren door de gangpaden met ingeblikte en gedroogde bonen, bruine rijst, volkoren pasta en andere gezonde granen, zoals haver, quinoa, gerst en volkoren couscous. Pak tomaten met een laag natriumgehalte in blik in verschillende vormen - geplette, in blokjes gesneden, gepeld en saus - en natriumarme groente in blik. Koop laag-natrium kip of plantaardig bouillon om soepen een makkie te maken, en eiwitten zoals natuurlijke pindakaas en ingeblikte tonijn in water. Vergeet niet om extra vierge olijfolie en canola-olie te kopen voor het koken, evenals azijn, specerijen en kruiden voor het kruiden van uw voedsel.

Lees de labels

Als u nog nooit zo vertrouwd bent met voeding, het is niet eenvoudig om erachter te komen welke voedingsmiddelen gezond zijn en welke niet - vooral vanwege het aantal ongereguleerde claims die op verpakkingen voorkomen, zoals "volledig natuurlijk" en "gemaakt met volle granen." Om het een beetje makkelijker te maken op jezelf, leer wat te zoeken op het voedingsetiket van verpakt voedsel. U wilt voedingsmiddelen met een lagere hoeveelheid verzadigd en transvet, cholesterol en natrium en een hogere hoeveelheid vezels, vitaminen en mineralen, waaronder calcium, kalium en ijzer. Noteer het aantal porties - een artikel kan slechts 150 calorieën bevatten, maar als er twee porties in de doos zitten, dan eet je mogelijk het dubbele aantal. De gezondste van voedingsmiddelen, vers fruit en groenten, hebben geen voedingsetiketten nodig - voel je vrij om zoveel als je wilt te kopen.