Als je ooit een gerecht hebt gepakt dat "gemaakt is met gezonde volle granen" maar weinig meer bevat dan suiker en calorieën op het voedingsetiket, weet je dat gezond eten niet eenvoudig is. Hoewel onderzoek consequent verbanden tussen voeding en gezondheid blootlegt, kan een overload aan voedsel, informatie en meningen over het onderwerp voeding je vermogen om gezonde voedingskeuzes te maken, veranderen. Het kennen van de simpele feiten over gezond eten helpt je bij het nemen van weloverwogen voedselbeslissingen.

Lees het pakket

Het kan wat extra tijd vergen, maar het is essentieel om erachter te komen wat er in je eten zit door de voedingsetiketten te lezen gezond eten. Bij het scannen van de voedingswaarde-informatie en productingrediënten, overweeg portie, calorieën, verzadigd vet, natrium, vezels en toegevoegde suiker. Jongleren met de cijfers om voedingsmiddelen te vinden met veel voedingsstoffen en weinig calorieën uit suiker en verzadigd vet levert de gezondste formule op.

Fiber-voordelen

Fiber helpt bij de spijsvertering en kan het risico op coronaire hartziekte verminderen. Vezelrijk voedsel helpt je vol te houden, wat overeten voorkomt. Voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan vezels omvatten volle granen, fruit, groenten en noten. Volwassenen moeten 20 tot 30 g vezels per dag eten.

Groenten en fruit