Haakjes tijdens de zwangerschap kunnen ertoe leiden dat u op zoek bent naar een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen, maar sommige voedingsmiddelen kunnen gevaarlijk zijn tijdens de zwangerschap. Soft serve ijs staat vermeld als een van de voedingsmiddelen die je moet vermijden tijdens de zwangerschap, hoewel niet alle artsen het met deze beoordeling eens zijn.

Gevaren voor de zwangerschap

Het potentiële gevaar van soft serve ijs komt van de mogelijkheid om de bacterielijsteria te contracteren, die kan leven in de machines die het ijs vasthouden en serveren. De bacteriën kunnen de placenta, het vruchtwater of de foetus beïnvloeden als de moeder besmet raakt, aldus Baby Center. Ongeveer een derde van de 2500 gevallen van listeria-infectie komt elk jaar voor bij zwangere vrouwen. Als u deze infectie oploopt, kan dit leiden tot complicaties, zoals vroeggeboorte, miskraam, doodgeboorte en huiduitslag, luchtweginfecties of meningitis bij uw pasgeborenen.

Micro-organismen in Soft Serve

De ziekte-listeriose wordt veroorzaakt door de bacterie Listeria monocytogenes. Volgens de FDA zijn tussen de 1% en 10% van de mensen op natuurlijke wijze dragers van de bacterie en veel andere organismen herbergen de bacteriën, inclusief melkkoeien. Omdat de bacteriën bestand zijn tegen bevriezen en drogen, zijn deze niet voldoende om de veiligheid te garanderen. Listeria-bacteriën kunnen soft serve-ijs binnenkomen via de melk van een geïnfecteerde koe of uit de handen van een besmet persoon die de machine hanteert, het ijs mengt en serveert. Er zijn minder dan 1.000 afzonderlijke bacteriën nodig om u een ernstige infectie te bezorgen als u zwanger bent.

Controversy Over Concerns

Een promotie van Baskin Robbins in 2008 bood gratis softijs aan zwangere vrouwen die opdoken op een bepaalde dag, volgens de website Bites. Gepromoot door de zwangere beroemdheid Tori Spelling, deze promotie veroorzaakte een storm van controverse over de vraag of het bedrijf iets zou moeten promoten dat veel gezondheidswerkers aanbevelen aan zwangere cliënten vermijden. Het bedrijf beweerde echter dat hun moderne pasteurisatiemethoden het ijs veilig en vrij van verontreinigingen maakten die schadelijk voor je kunnen zijn.

Alternatieven voor soft serveer

Terwijl jij en je arts soft-serve-ijsjes zouden overwegen limieten, je vindt tal van andere keuzes voor je verlangen. Hard serve-ijs gemaakt van gepasteuriseerde melk is een volledig veilige manier om van ijs te genieten. Harde kazen, yoghurt en melk die pasteurisatie hebben ondergaan, zijn andere aanvaardbare manieren om zuivel in uw dieet te krijgen tijdens de zwangerschap.

Aanbevelingen voor zwangere vrouwen

Goede sanitaire voorzieningen en sterilisatie van zachte serveermachines kunnen gevallen van listeria helpen voorkomen besmetting, en het risico om de ziekte op te lopen van soft serve-ijs is redelijk laag. Omdat de gevolgen echter zo ernstig zijn, kan het een goed idee zijn om soft serve-ijs tijdens uw zwangerschap te vermijden, gewoon voor de zekerheid.