Soja, een lid van de erwtenfamilie, komt oorspronkelijk uit het subtropische gebied van Zuidoost-Azië. Soja bevat vezels, eiwitten en isoflavonen. Volgens de Mayo Clinic hebben soja-isoflavonen, soms fyto-oestrogenen genoemd, oestrogeenachtige effecten in het lichaam. Hoewel soja al duizenden jaren een onderdeel van het dieet in veel landen is, zijn er enkele gevaren voor de consumptie.

Volgens onderzoekers van het Linus Pauling Institute van de Oregon State University consumeren grote hoeveelheden soja-isoflavonen kunnen de groei van tumoren in oestrogeengevoelige borstkanker stimuleren bij vrouwen met een voorgeschiedenis van dit type kanker. Onderzoekers bevelen aan dat, vanwege deze mogelijkheid, deze vrouwen geen grote hoeveelheden soja consumeren.

Grote inname van soja wordt ook afgeraden voor vrouwen met een voorgeschiedenis van andere kankers die gevoelig zijn voor hormonen, zoals ovarium- en baarmoederkanker. Er is ook enige bezorgdheid over de effecten van soja-isoflavonen op andere aandoeningen, zoals endometriose, die gevoelig zijn voor hormonen.

Schildklierfunctie

In dier- en celcultuurstudies remmen soja-isoflavonen de schildklieractiviteit onderzoekers van peroxidase, Oregon State University. Schildklierperoxidase is een enzym dat nodig is voor de synthese van schildklierhormoon. Het eten van voldoende jodium vermindert dit effect.

Er zijn aanwijzingen dat soja ook de niveaus van schildklierhormoon bij zuigelingen kan beïnvloeden, voegt de Mayo Clinic toe. Hoewel zeldzaam, zijn er gevallen van verhoogde schildklieromvang die resulteren in struma of een vergrote nek.

Baby's

Omdat er aanwijzingen zijn dat soja de niveaus van schildklierhormoon bij zuigelingen beïnvloeden, is jodium toegevoegd aan soja-formule om dit potentiële gevaar te elimineren. Ouders die overwegen de soja-formule voor hun kind te gebruiken, moeten hun kinderarts vragen om een ​​formule met de optimale hoeveelheden vitaminen en mineralen.

Onderzoek naar kinderen tijdens hun eerste jaar heeft aangetoond dat lagere botmineraaldichtheidresultaten resulteren in een sojaformule wordt gebruikt in plaats van de koemelkformule, meldt de Mayo Clinic. Hoewel het soms voorkomt, zijn er maag- en darmbijwerkingen (waaronder groeistoornissen, diarree, braken en beschadiging of bloedingen van darmwanden) gemeld.

Zuigelingen met zuigelingenvoeding op basis van soja rapporteren een groter gebruik van astma of allergie drugs als volwassenen dan vrouwen die als zuigelingen koemelkvoeding kregen, voegt het Pauling Institute toe.

Interacties met geneesmiddelen

Sommige studies suggereren dat een hoge inname van soja-isoflavonen kan interfereren met de antitumoreffecten van kanker drugs, zoals tamoxifen, adviseren onderzoekers van het Linus Pauling Institute van de Oregon State University. Totdat er meer bekend is over de interacties tussen deze soorten drugs en soja, bevelen ze aan dat deze patiënten isoflavon-extracten of soja-eiwitsupplementen vermijden.

Borstkanker-overlevenden die anticoagulantia gebruiken, zoals warfarine en aspirine, moeten ook vermijd hoge opnames van soja-eiwit, omdat het de werkzaamheid van deze medicijnen kan verstoren.

De dosering van schildklier-vervangende geneesmiddelen wordt ook beïnvloed door de inname van soja. De dosis die nodig is voor een adequate schildklierfunctie neemt toe wanneer de consumptie van sojaproducten hoog is.

Andere gevaren

Consumptie van soja-eiwit is geassocieerd met symptomen van darm- en maagproblemen, zoals constipatie, opgeblazen gevoel, misselijkheid, en veranderingen in de kwaliteit van de ontlasting. Als u darmirritatie van koemelk ervaart, kunt u deze irritatie van soja ook ervaren.

Soja kan ook fungeren als voedselallergeen dat lijkt op tarwe, melk, eieren, vis en pinda's.

Acute migraine-hoofdpijn is ook gemeld na gebruik van een soja-isoflavonproduct