Jodium is een mineraal dat essentieel is voor de functie van de schildklier, die een breed scala aan lichaamsprocessen reguleert, inclusief voedselmetabolisme en de resulterende gewichtscontrole, de regulering van de hartslag en de biochemische functie van enzymen in het lichaam. Jodium is aanwezig in een breed scala van voedingsmiddelen, waaronder eieren.

Een Eggy-bijdrage

Jodium is een sporenmineraal, wat betekent dat je het alleen in kleine hoeveelheden nodig hebt. De aanbevolen dagelijkse inname voor volwassen mannen en vrouwen is 150 microgram. Het aantal stijgt naar 220 microgram voor zwangere vrouwen en 290 microgram voor zogende vrouwen. Twee grote eieren bieden 48 microgram jodium, of 32 procent van de dagelijkse waarde voor volwassenen.

, , ] ]