Als het gaat om hersenvoeding, is havermout een van de beste aanbevelingen van gezondheids- en fitnessexperts. Goed eten draagt ​​bij aan een langere levensduur van de hersenen, evenals voordelen op de korte termijn, zoals het leren van nieuw testmateriaal en het goed presteren tijdens de test. Haver is om verschillende redenen goed voor je hersenen.

Fuel

Havermout levert glucose of bloedsuiker, de basisbrandstof van je hersenen. Daarom presteren kinderen die een goed ontbijt eten op school beter dan degenen die dat niet doen, bijvoorbeeld National National Radio. Omdat havermout laag is op de glycemische index, zorgt het voor een langzame en gestage stijging van de bloedsuikerspiegel die lang aanhoudt, wat leidt tot enkele uren aanhoudende hersencapaciteit. Suikerachtig voedsel daarentegen veroorzaakt een plotselinge piek gevolgd door een crash in de bloedsuikerspiegel.

Cholesterolstrijder

Havermout helpt je cholesterol te verlagen. Sterker nog, het is een van de top vijf cholesterolverlagende voedselplukjes van MayoClinic.com dankzij de oplosbare vezels. Oplosbare vezels helpen "slecht" lipoproteïne met lage dichtheid te verminderen en verminderen ook de opname van cholesterol in uw bloedbaan. Teveel vet en cholesterol zijn mogelijk gekoppeld aan hersenschade vergelijkbaar met de ziekte van Alzheimer, meldt de Britse onafhankelijke krant. Dat komt omdat vetophopingen zich ophopen in je bloedvaten, wat op zijn beurt na verloop van tijd leidt tot hersenbeschadiging door een verminderde stroom zuurstofrijk bloed naar je noggin. Eet 1,5 kopjes havermout en je krijgt 6 g vezels.

Potentieel

Haver kan andere eigenschappen hebben die helpen bij het voorkomen van cognitieve achteruitgang, volgens onderzoekers van de University of South Australia. Deze voordelen zijn nog steeds theoretisch. De onderzoekers in 2010 werven vrijwilligers voor een studie om hun theorie op de proef te stellen. Het aanwijzen van de breinverhogende voordelen van voedsel is belangrijk omdat veel landen, waaronder Australië en de Verenigde Staten, een vergrijzende bevolking hebben. Geestelijke handicaps als gevolg van aan leeftijd gerelateerde cognitieve achteruitgang is een groot probleem voor de volksgezondheid met een grote sociale en economische impact, constateert universitair onderzoeksprofessor Peter Howe in een ScienceAlert.com-artikel van februari 2010.

Extra Boost

Give uw havermout een verdere voedingsstimulans door fruit zoals aardbeien of bosbessen eraan toe te voegen, suggereert de experts van MayoClinic.com. Bessen worden ook beschouwd als goed hersenvoedsel, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Met inbegrip van fruit verhoogt ook de vezelinhoud van uw ontbijt. Gooi in walnoten en je krijgt omega-3 vetzuren en antioxidanten die de mentale prestaties verbeteren, volgens Shape magazine. Voeg wat kaneel toe en je stimuleert het hersenvermogen van je havermout, omdat kaneel eigenschappen heeft die de cognitieve functie kunnen verbeteren, volgens een studie van "PLoS One" in januari 2011.