Eieren zijn een voedzaam en veelzijdig voer, maar ouders vragen zich vaak af of ze moeten wachten om een kind tot een bepaalde leeftijd eieren te geven. Gelukkig voor eidelieve gezinnen, kunnen kinderen zonder een familiegeschiedenis van ei-allergie beginnen te genieten van dit gezonde voedsel zodra ze beginnen met het eten van vaste stoffen.

Egg Allergieën

Een mogelijk probleem bij het introduceren van eieren bij een jonge kind is de mogelijkheid van een allergische reactie. De belangrijkste allergene component van eieren is albumine, een eiwit dat in het wit van het ei wordt gevonden. Sommige allergische kinderen kunnen eierdooiers eten, maar geen eiwitten, terwijl anderen op het hele ei reageren. Kinderen ontgroeien meestal ei-allergieën op de leeftijd van 5, dus als uw kind eerder in het leven een reactie vertoont, kunt u eieren veilig opnieuw inbrengen na zijn 5e verjaardag.

Aanbevelingen

In het verleden was medische autoriteiten adviseerden de ouders om te wachten op het dienen van potentieel allergene voedingsmiddelen, inclusief eieren, tot na de leeftijd van 2 of 3. In 2008 herzag de Amerikaanse Academie voor Kindergeneeskunde echter haar richtlijnen over allergene voedingsmiddelen, en verklaarde dat het niet noodzakelijk is om potentieel te beperken. allergene voedingsmiddelen, zodat u eieren kunt serveren zodra u vast voedsel begint aan te bieden. In veel delen van de wereld zijn eierdooiers een van de eerste voedingsmiddelen die op ongeveer 6 maanden oud aan kinderen worden voorgesteld. Als u een familiegeschiedenis van ei-allergieën heeft, praat dan met de arts van uw kind over wanneer u uw kind eieren moet aanbieden.

Voeding

Eieren kunnen een gezonde aanvulling zijn op het alledaagse menu van uw kind. Eieren zijn een geweldige bron van eiwitten en bieden ook veel ijzer, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor baby's in de leeftijd van 6 tot 12 maanden die vaak het risico lopen op ijzertekort. Eieren zijn ook een goede bron van riboflavine en selenium.

Veiligheid

Het maakt niet uit wanneer u ervoor kiest om eieren aan uw kind te geven, zorg ervoor dat alle eieren die u serveert, goed worden gekookt. Ongekookte of gedeeltelijk gekookte eieren kunnen salmonella dragen, een gevaarlijke bacterie die voedselvergiftiging kan veroorzaken. Terwijl slechts één op ongeveer 20.000 eieren de ziekteverwekker draagt, zijn eieren die het hebben niet te onderscheiden van niet-geïnfecteerde eieren. Kinderen zijn bijzonder kwetsbaar voor voedselvergiftiging. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention worden kinderen jonger dan 5 jaar vaker gediagnosticeerd met salmonella-infecties dan alle andere leeftijdsgroepen.

, , ] ]