Oestrogeen wordt gewoonlijk het 'vrouwelijke hormoon' genoemd, maar is ook aanwezig bij mannen. Volgens het Centrum voor Bio-milieuonderzoek van de universiteiten van Tulane en Xavier reguleert oestrogeen de ontwikkeling en reproductie van vrouwen en beïnvloedt het het bloedvetgehalte, de enzymproductie, de water- en zoutbalans, de botdichtheid, de elasticiteit van de huid en bloedvaten en de hart- en hersenfuncties. Hormoonontregelende chemicaliën kunnen interfereren met regulerende mechanismen van cellen, waardoor onbalans ontstaat die leidt tot toxische vetopslag, naast andere aandoeningen.

Veel van onze voedingsmiddelen en producten voor persoonlijke verzorging bevatten oestrogeenbevorderende stoffen. Conventioneel geproduceerd vlees en zuivelproducten zijn beladen met hormonen. Fruit en groenten worden bespoten met kunstmest en pesticiden die, eenmaal in het menselijk lichaam, oestrogeen nabootsen. Hormoonverstorende chemicaliën die worden aangetroffen in synthetische producten, zoals huishoudelijke schoonmaakmiddelen, luchtverfrissers en plastic containers, verstoren de signaalroutes van steroïde hormonen zoals oestrogeen, die de schildklierfunctie en het metabolisme kunnen verstoren, volgens The Center for Bioenvironmental Research.

Effecten

Voeding en fitness auteur Ori Hofmekler schrijft in zijn boek "The Anti-Oestrogenic Diet" dat overtollig oestrogeen gecorreleerd is met hypertensie, obesitas en bloedsuikeraandoeningen. Gewichtstoename door oestrogeen veroorzaakt een vicieuze cirkel. Overmatig lichaamsvet produceert het aromatase-enzym dat oestrogeen synthetiseert, waardoor meer oestrogeen in het lichaam wordt aangemaakt, dat vervolgens extra gewichtstoename bevordert, enzovoort, aldus Hofmekler.

Typen

Er zijn twee soorten oestrogenen te onderscheiden die we dagelijks worden blootgesteld: natuurlijk voorkomende fyto-oestrogenen en chemisch geproduceerde xeno-oestrogenen. Fyto-oestrogenen worden aangetroffen in soja en kruiden zoals hop en zoethout. Xenoestrogens zijn chemische verbindingen die pthalaten worden genoemd, die een soort weekmaker zijn die worden aangetroffen in voedselcontainers, waterflessen, kinderspeelgoed, oplosmiddelen, nagellak, parfums en kleefstoffen.

Preventie

Gewichtstoename door oestrogeen voorkomen , Hofmekler spoort ons aan om zowel voedingsmiddelen als producten die giftige stoffen bevatten te vermijden, alsook bewust voedsel te consumeren dat de absorptie van oestrogeenbevorderende stoffen blokkeert. Hij beveelt aan geen water te drinken uit een plastic fles en voedsel weg te gooien dat naar plastic ruikt. Voedingsmiddelen die oestrogeen bestrijden zijn kruisbloemige groenten zoals kool, evenals kurkuma, knoflook, uien, groene groenten en rauwe noten en zaden.

Voordelen

Oestrogeen in evenwicht brengen zal je meer dan alleen gewichtsverlies brengen. Hofmekler beweert dat zijn anti-oestrogene dieet je ook zal helpen om gezondheidsstoornissen te overwinnen, zoals voedselgevoeligheden, diabetes type II, hypertensie, cardiovasculaire aandoeningen, onregelmatigheden en problemen met de spijsvertering. Omdat voedselgevoeligheden vaak gepaard gaan met symptomen zoals hoofdpijn, vermoeidheid, een opgeblazen gevoel en gas, beweert Hofmekler dat het volgen van een oestrogeenblokkerend voedingsplan ook deze problemen kan oplossen.

, , ] ]