Of vegetarische, veganistische of flexitarische, plantaardige voeding steeds populairder wordt, en niet voor niets. Een op planten gericht dieet kan tal van gezondheidsvoordelen bieden, van een lager risico op hartaandoeningen en bepaalde vormen van kanker tot verbeterd geheugen en mentale scherpte naarmate u ouder wordt. De voordelen van plantaardig eten gaan echter veel verder dan fysieke gezondheid.

"Ik ging veganistisch omdat ik genetisch vatbaar ben voor een hoog cholesterolgehalte", zegt Kelly, een moeder van twee in Los Angeles. "Mijn cholesterol is normaal nu, wat geweldig is, maar wat me echt verbaasde is hoeveel beter ik me mentaal en emotioneel voel."

Door geen vis, kip of andere dieren te eten, bespaar je gemiddeld acht dieren een maand.

Hier zijn enkele van de voordelen die u emotioneel kunt verwachten als u besluit dierlijke producten voor planten te ruilen:

Eten volgens uw waarden

Wanneer u om u geeft diep voor dieren, de planeet of beide, het is gemakkelijk om hulpeloos te zijn in het gezicht van ontmoedigende actuele gebeurtenissen en statistieken over het milieu. Het eten van een plantaardig dieet geeft je de zekerheid dat je een positieve impact hebt bij elke maaltijdkeuze.

Door geen vis, kip of andere dieren te eten, bespaar je gemiddeld acht dieren per maand, volgens People for the Ethical Treatment of Animals, of meer dan 100 per jaar.

Een plantaardig dieet vermindert ook aanzienlijk uw ecologische voetafdruk. Vleesproductie vereist aanzienlijk meer land en water dan de productie van planten en stoot veel meer giftige chemicaliën in het milieu. Onderzoek toont aan dat het opgeven van rundvlees meer zou doen om de milieu-impact te verminderen dan het opgeven van auto's.

"Eerlijk gezegd, ik dacht er niet veel aan om dieren te redden toen ik veganist werd," zegt Kelly. "Nu ben ik er trots op dat ik weet dat ik iets doe om hen te beschermen - en ook om de planeet op hetzelfde moment te helpen."

Ik heb ook ontdekt dat sommige mensen dwangmatig hebben geleefd of die worstelen met eetstoornissen krijgen empowerment van een plantaardig dieet. Als je houding ten aanzien van eten en eten historisch negatief is, kan eten op een manier die een gevoel van goed doen geeft, krachtig positief zijn - zolang je een gevoel van vrijheid in het dieet vindt versus het als een middel om te beperken. > Hersenkrakers eten

Turkije krijgt veel lof voor het leveren van tryptofaan, een stof die de kalmte bevordert. Maar wist u dat tryptofaan u niet veel goed doet zonder koolhydraten? De twee stoffen werken synergetisch om rustige gevoelens te bevorderen, zoals rust. Veel plantaardige bronnen leveren tryptofaan en koolhydraten, waardoor ze een win-win worden. Noten, notenboters, pinda's, zaden en soja leveren allemaal waardevolle hoeveelheden tryptofaan.

Andere plantaardige basisnietjes kunnen u helpen aan uw behoeften aan omega-3 vetten te voldoen, die een belangrijke rol spelen in de gezondheid van uw hersenen en functie - essentiële aspecten van emotioneel welbevinden. Goede bronnen zijn donkere bladgroenten, lijnzaad en lijnzaadolie, soja en walnoten. De antioxidanten die worden aangetroffen in kleurrijke groenten en fruit, noten, zaden en volle granen, bevorderen ook een optimale hersenfunctie.

Uit onderzoek blijkt dat een typisch westers dieet aan de andere kant rijk is aan ontstekingsvoedingen zoals vet vlees en zuivelproducten. , kan uw risico op depressie verhogen.

Tips voor het maken van de switch

Als u de voordelen van een plantaardig dieet wilt, maar de verschuiving uitdagend vindt, kunt u er gemakkelijk in doordringen door dierlijke producten geleidelijk uit te wisselen met plantaardige alternatieven die je leuk vindt.

Eet een vegetarische hamburger in plaats van kalkoen of voeg bonen of linzen toe aan pastasaus in plaats van gehakt. Gebruik sojamelk of amandelmelk in plaats van koemelk in ontbijtgranen, koffie en romige recepten, kies voor biologische of niet-GGO-sojaproducten - die snel beschikbaar komen - voor maximale milieuvoordelen. Als u een gezondheidsprobleem heeft of meer ondersteuning wilt, neem dan contact op met uw arts of een diëtist die goed bekend is met plantaardige voeding.

Sla uzelf niet de plank mis als u geen plantaardig voedsel eet dieet 'perfect'. Door je best te doen en je te richten op de positieve aspecten, verbeter je je emotionele welzijn en algeheel succes.

- augustus

Lezers - Eet je nu of heb je ooit een plantaardig dieet geprobeerd? Was het moeilijk vlees uit te snijden? Welke tips of trucs heb je voor het maken van de dienst? Laat een reactie achter en laat het ons weten!

August McLaughlin is een nationaal erkende schrijver van gezondheids- en seksualiteit, voormalige voedingstherapeut en bedenker van het merk Girl Boner®, met werk in de DAME

magazine, de Huffington Post en meer. Graz is bekend om het samensmelten van persoonlijke passie, artisticiteit en activisme en gebruikt haar vaardigheden als openbare spreker en journalist om vrouwen te inspireren om hun lichaam en zichzelf te omarmen, waardoor plaats wordt gemaakt voor een vollediger, authentieker leven.

Kom meer te weten op augustmclaughlin.com en maak contact met August op Facebook, Twitter en haar blog.

, , ] ]