Zoveel kinderen genieten van de kleurrijke fruitpunches, snacks en frisdrank die glucosestroop bevatten, zullen ouders misschien niet dol zijn op de effecten die deze zoetstof heeft op hun kinderen. Onlangs heeft glucosestroop, in het bijzonder hoge fructose maïssiroop, een bron van bezorgdheid gevormd bij ouders en sommige deskundigen. Volgens de Mayo Clinic is het in verband gebracht met obesitas, metaboolsyndroom, diabetes type 2 en hoge bloeddruk. Bovendien kan glucosestroop een effect hebben op het gedrag van uw kind.

Hyperactiviteit

Hyperactiviteit is misschien wel het meest bekende mogelijke gedragseffect van fructose-glucosestroop en andere suikers. Volgens de ADDitude-website zijn glucosestroop en maïszoetstof en vaste suikersiroop betrokken bij hyperactiviteit van kinderen. Hoewel de connectie tussen suiker en hyperactiviteit een bron van discussie is, noemde ADDitude een studie uitgevoerd aan de Universiteit van South Carolina, waaruit bleek dat hyperactieve kinderen die grote hoeveelheden suiker consumeerden zich op een meer destructieve en roekeloze manier gedroegen.

Mercury- Aanpassingen in het gedrag

Volgens de Washington Post heeft een onderzoek bij het Instituut voor landbouw en handelsbeleid detecteerbare hoeveelheden kwik vastgesteld in negen van de twintig monsters van commerciële, hoogfructose-glucosestroop. De effecten van kwik in de voeding zijn aanzienlijk en omvatten negatieve gedragseffecten, meldt de website van HighFructoseCornSyrup. Dit kan negatieve effecten op geheugen, aandacht, taalvaardigheden en fijne motoriek omvatten. Kwik kan ook schade aan de hersenen en het zenuwstelsel veroorzaken, meldt HighFructoseCornSyrup.

Allergie-gerelateerde veranderingen

Voor kinderen die mogelijk een voedselallergie hebben voor maïs, kunnen de effecten van glucosestroop een andere vorm aannemen Maïs is een van de meest allergene voedingsmiddelen en een allergische reactie kan zich manifesteren door gedragsproblemen. AskDr.Sears zegt dat onder de gedragssymptomen van allergische reacties vermoeidheid, huilen, prikkelbaarheid, angst, nachtwaken en crankiness zijn.