Azijn zie je misschien niet als een gezondheidsvoeding, maar deze gefermenteerde vloeistof is een calorie- en natriumvrije smaakversterker die rijk is aan antioxidanten. En als u zwanger bent, wilt u uw dieet vullen met voedzame voedingsmiddelen, zoals azijn, die gezondheidsvoordelen bieden. Neem contact op met uw arts als u zich zorgen maakt over hoe azijn uw zwangerschap kan beïnvloeden.

Up Your Antioxidants

Azijn is meer dan een eenvoudige kruiderij die u aan uw gemengde greens toevoegt. De scherpe vloeistof is een rijke bron van antioxidanten, die uw cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Door uw inname van voedsel dat rijk is aan antioxidanten te verhogen, kunt u en uw baby beter beschermen tegen oxidatieve stress, wat de gezondheid en het resultaat van uw voeding kan verbeteren. zwangerschap, volgens een artikel uit 2000 van Carol Jenkins en anderen gepubliceerd in Antioxidants and Redox Signaling ..

Flavor Without Sodium

Hoewel er medische uitzonderingen zijn voor de noodzaak om uw natriuminname te beperken, is het over het algemeen wordt aanbevolen dat zwangere vrouwen dezelfde hoeveelheid natrium consumeren als wordt aanbevolen voor iedereen, dat is 2.300 milligram per dag, volgens de Dietary Guidelines 2010 voor Amerikanen. De meeste Amerikanen consumeren echter al meer natrium dan ze nodig hebben, en manieren vinden om zonder zout zout te maken met behulp van een verscheidenheid van verschillende gearomatiseerde azijnen is een gezonde manier om te gaan ..

Wanneer te beperken

Maagzuur is vaak tijdens de zwangerschap, en u kunt tijdens uw tweede en derde trimester symptomen krijgen. Hoewel iedereen anders is, kan het eten van bepaalde voedingsmiddelen, waaronder zeer zure voedingsmiddelen zoals azijn, uw symptomen verergeren. Als het branden en ongemak verergert na het consumeren van azijn, wil je misschien je inname beperken of helemaal vermijden.

Apple ciderazijn wordt gepromoot als een wondermiddel en veel mensen drinken het dagelijks. Er zijn echter zorgen dat het zuur uit de dagelijkse consumptie tandglazuur kan eroderen. Slechte mondgezondheid kan invloed hebben op de gezondheid van uw baby en heeft geleid tot vroeggeboorte.

Tips voor het serveren en suggesties

Azijn is verkrijgbaar in verschillende smaken, waardoor het een veelzijdig ingrediënt is om op te nemen in uw zwangerschapsdieet. De zoete en krachtige smaak van balsamico-azijn maakt een heerlijke aanvulling op elke groente- of fruitsalade - hoewel het suikergehalte het hoger maakt in calorieën dan andere azijnen. De milde smaak van rijstazijn geeft een zoete en toch zure smaak aan elke roerbak of soep. Je kunt ook appelciderazijn gebruiken om je eigen saladedressing te maken. Elke azijn maakt een goede vleesvermalser en marinade.