Om effectief zuurstof naar de cellen van uw lichaam , uw bloed moet licht alkalisch , en dit wordt bereikt door het consumeren van meer alkalische voedingsmiddelen dan zure Ones . Hoe zure of basische een levensmiddel kan worden vastgesteld door meting van de pH . De pH-schaal loopt van 0 tot 14 , met waarden onder 7 bepalen van een zure stof en waarden over het bepalen van een alkalisch is. Balance

Teveel zuurgraad in de voeding kan leiden tot bacteriegroei , en is gekoppeld aan aandoeningen zoals Candida , schimmelinfecties en parasieten . Het doel is om uw urine te houden bij een pH tussen 4,6 en 8. Als u vaak traag aanvoelen , of lijden aan aandoeningen zoals brandend maagzuur of GERD , spreken met een arts of voedingsdeskundige over het toevoegen van meer alkalische voedingsmiddelen aan uw dieet .
Zuur

kunnen meestal vertellen wanneer voedingsmiddelen zijn zeer zuur , als ze smaken zuur of azijn . Voedingsmiddelen van pH 3,7 en onder worden beschouwd als zeer zure , per Clemson University voedselveiligheid Site.com , inclusief citroenen , bessen , rabarber , azijn en ingemaakte groenten. Tomaten, ananas en peren hebben een iets lagere zuurgraad van tussen de 3,7 en 4,5 . Voedingsmiddelen beschouwd lage zuurgraad omvatten pasta , spinazie , groene bonen en pompoen , variërend 4,6-5,3 . Vlees, vis en zuivel worden als zeer lage zuurgraad hebben , met een pH van 5,4 en ouder .
Alkaline

Verse groene groenten, vers zetmeel producten zoals aardappelen , zeegroenten , gekiemde granen, noten , kruiden , spruiten , granen en koudgeperste oliën zijn allemaal voorbeelden van alkalische voedingsmiddelen . Door het veranderen van uw dieet, zodat ongeveer 75 procent van uw voedsel is alkalisch en 25 procent is zuur , je af te wenden vele slopende gezondheidsproblemen, volgens de Wolfe Clinic.
Neutraal

meeste voedingsmiddelen vallen beide zijden van de lijn , maar leidingwater , bananen , vis , meloen , watermeloen en bruine rijst zijn neutraal beschouwd . Als u een alkalisch dieet te volgen , moeten deze voedingsmiddelen met mate gegeten worden , maar in een normaal dieet , ze zijn niet alleen veilig , maar ook gezond te eten in normale hoeveelheden.