? Komkommers zijn een populaire groente bereid en gegeten op vele manieren over de hele wereld . Er zijn mythen rond de consumptie van komkommers en problemen met de spijsvertering , maar komkommers zijn een gezonde , voedzame aanvulling op elk dieet . Hoewel hun zaden zijn licht diureticum , het bevorderen van de urinestroom en het stimuleren van de nieren om afvalstoffen en vetophopingen te spoelen uit het lichaam , worden komkommers die niet direct gerelateerd aan een slechte spijsvertering . Digestive Effecten

Komkommers bevatten een stof genaamd curcurbatacin , wat soms kan leiden tot het een bittere smaak hebben wanneer die zich voordoen in hoge concentraties . Meer van deze verbinding is meestal te vinden in de zaden en vellen dan het vlees van de komkommer . Curcurbatacin kan ook leiden tot een fenomeen als komkommer burp bij sommige mensen , waardoor ze meer dan normaal burp . Dit kan meestal vermeden worden door het schillen en zaaien komkommers voor het eten . Sommige zaadbedrijven hebben rassen ontwikkeld met lagere niveaus van curcurbatacin , labelen deze rassen burpless . Komkommer burp , terwijl vervelend en soms ongemakkelijk , geen grote invloed op de spijsvertering.
Voedingswaarde

Hoge
aan vitamine C en A , komkommers bieden verschillende mineralen zoals magnesium , kalium en silica . Ze zijn ook rijk aan foliumzuur , mangaan en molybdeen - kleine, maar essentiële voedingsstoffen . Deze groenten zijn rijk aan voedingsvezels , een belangrijke steun voor de spijsvertering en regelmaat .
Diuretische Effecten van Seeds

komkommer zaden zijn licht diureticum, die helpt bij de bevordering urinestroom en stimuleert de nieren afval en vetafzettingen spoelen uit het lichaam . Diuretica kan handelen om het lichaam uitdrogen , maar een hoog vochtgehalte komkommers ' maakt dit niet van belang.
Ander gebruik van zaden

komkommer zaden worden ook holistisch gebruikt voor de behandeling lintworm infecties en zijn befaamd om een regeneratief effect op de huid hebben .
Seedless
Komkommers

voor degenen die de effecten van curcurbatacin niet kunnen verdragen , pitloze variëteiten van komkommer bestaan, en zulke zaden zijn verkrijgbaar bij vele verschillende zaadbedrijven . Zaadloze komkommers zijn ook verkrijgbaar in de meeste supermarkten .