Yoghurt is een lekker en betaalbaar voedsel rijk aan essentiële voedingsstoffen . Opkomende onderzoek suggereert yoghurt heeft een lange lijst van indrukwekkende voordelen voor uw hele lichaam de gezondheid . Geschiedenis

Bewijs van yoghurt consumptie dateert uit de 13e eeuw , maar de voordelen voor de gezondheid heeft aandacht niet krijgen in het Westen tot het onderzoek van dr. Elie Metchnikoff gesuggereerd dat inname van yoghurt de lange zou kunnen verklaren leven van mensen in bepaalde culturen .
Voordelen

Studies van de Journal of Nutrition blijkt dat probiotische yoghurt consumptie kan het immuunsysteem te verbeteren en verminderen ontstekingen aan artritis , terwijl een studie in de Annals of Nutrition & Metabolism toonde aan dat 3 oz . van probiotische yoghurt dagelijks "slechte" LDL-cholesterol te verlagen en verhogen "goede" HDL-cholesterol .
Voedingsstoffen

De calcium in yoghurt ondersteunt botstructuur terwijl lactoferrine , een eiwit dat voorkomt in yoghurt , bevordert de groei van botten en helpt osteoporose te voorkomen .
Potentieel

Onderzoek gepresenteerd op de International Scientific Symposium suggereert dat hoge niveaus van probiotische yoghurt consumptie verminderen het risico van darm-en borstkanker , hoewel verder onderzoek nodig is
Misvattingen

Alle yoghurt zijn niet gelijk . ; om de voordelen van probiotica krijgen , kiest yoghurt gelabeld als bevattende " levende actieve culturen . "