? Koffie is een drank bekend om zijn stimulerende eigenschappen . Miljoenen volwassenen het gevoel dat ze moeten hun kopje koffie in de ochtend te laten functioneren. Bovendien is koffie een enorme industrie . Bijna elke franchise verkoopt koffiesoorten , van Starbucks naar McDonald's . Koffie geeft een mens energie en maakt hem alerter . Echter, te veel koffie negatieve bijwerkingen hebben . Sommige mensen ervaren de symptomen lijken op die van een maag virus als ze koffie drinken. Ingrediënten

Koffie is afgeleid van de geroosterde zaden van de koffieplant , Koffie arabica . De ingrediënten in koffie zijn gewoon water en de gebrande koffiebonen, die in feite zijn de zaden . De chemische bestanddelen in koffie zijn de in water oplosbare verbindingen gebrande koffiebonen . Koffie bevat cafeïne en xanthine derivaten. Het bevat ook verschillende soorten zuren in de ongebrande vorm, waaronder chlorogeenzuur en citroenzuur . Veel van de chemicaliën die in ongebrande koffie zaden worden vernietigd in het branden en zal oxideren tot nieuwe verbindingen te vormen. Echter, deze oorspronkelijke chemicaliën zijn wat geven koffie zijn aparte geur , en sommige van deze stoffen , zoals cafeïne en xanthinederivaten , geef het haar stimulerende eigenschappen .
Symptomen
< p> De symptomen die kunnen optreden na inname van koffie zijn misselijkheid, angst, vermoeidheid , diarree , hoofdpijn , een bron van onrust , hartkloppingen , zure reflux , humeurigheid , lusteloosheid , slapeloosheid , spanning , uitdroging , kriebels, brandend maagzuur en zelfs braken . Deze symptomen in ernst variëren , afhankelijk van hoeveel koffie een drankje . Meestal een kop koffie zal geen symptomen veroorzaken. Twee of meer koppen koffie , maar soms produceren een van de bovenstaande symptomen . Veel van deze symptomen zijn vergelijkbaar met die veroorzaakt door een maag -virus.
Cafeïne

Cafeïne is het primaire actieve ingrediënt in koffie . Het is wat biedt koffiedrinkers met de uitbarsting van energie en alertheid die ze voelen na het drinken van koffie. Echter , cafeïne is ook de oorzaak van de negatieve symptomen die ze net zo goed ervaren. Cafeïne combineert de hydrologische zuur in de maag om een krachtige toxine bekend cafeïne hydrochloride te vormen . Dit toxine is wat kan misselijkheid veroorzaken en kan zelfs leiden tot braken. Verder is de reactie van het lichaam op deze chemische stof te spoelen , waarbij de lever om meer gal scheiden veroorzaakt. Dit kan leiden tot een afbraak van de essentiële voedingsstoffen die de lever nodig heeft om het lichaam te ontgiften . Een overbelasting van toxines in het lichaam is wat de oorzaak van gevoelens van spanning , hoofdpijn , nervositeit , humeurigheid , een bron van onrust , hartkloppingen , lusteloosheid en vermoeidheid . Plus , cafeïne stimuleert de nieren te spoelen water , wat kan leiden tot uitdroging en diarree . Cafeïne verhoogt ook de afscheiding van zuren in het lichaam, die zure reflux en brandend maagzuur kan veroorzaken .
Cafeïnevrije koffie

Veel mensen geloven dat cafeïnevrije koffie is veiliger om te drinken dan cafeïnehoudende koffie omdat het geen cafeïne bevat . Echter , cafeïnevrije koffie is niet cafeïnevrij . Het bevat alleen minder cafeïnegehalte dan koffie met cafeïne . Cafeïnevrije koffie is koffie die de meeste , maar niet alle , van de caffeine verwijderd heeft . Bij de eerste geplukt , koffiebonen bevatten gewoonlijk een tot twee procent cafeïne gew . Cafeïnevrije koffie is koffie die is door middel van een decafeïnering dat 90 tot 99 procent van die een procent verwijdert . Echter, volgens een studie uitgevoerd door Consumer Reports , de milligram cafeïne in cafeïnevrije koffie variëren. Een kopje cafeïnevrije koffie van Dunkin 'Donuts bevatte 32 milligram cafeïne . Een kopje cafeïnevrije koffie van Starbucks bevatte 21 milligram , en een kopje cafeïnevrije koffie van McDonald's bevatte minder dan 5 milligram . Koppen cafeïnehoudende koffie varieerde van 58 milligram tot 281 milligram ( zie referenties ) .
Overwegingen

De symptomen ervaren na het drinken van koffie zijn veroorzaakt door een overdosis cafeïne . Doses variërend tussen 250 milligram en 750 milligram cafeïne kan een van de bovenstaande symptomen. Het consumeren van meer dan 750 milligram kan leiden tot een reactie vergelijkbaar met een angstaanval , zoals delirium , oorsuizen en lichtflitsen . In het algemeen , twee of meer kopjes koffie met cafeïne veroorzaken een overdosis cafeïne . Men zou moeten zeven of meer koppen cafeïnevrije koffie om deze symptomen ervaart verbruikt.