Fruit is rijk aan een verscheidenheid aan essentiële voedingsstoffen. Hier zijn enkele veel voorkomende voedingsstoffen die in fruit voorkomen:

- Vitaminen:De meeste vruchten zijn uitstekende bronnen van vitamine C, wat cruciaal is voor de immuunfunctie en de gezondheid van de huid. Bovendien zijn veel vruchten bronnen van andere vitamines, waaronder vitamine A, vitamine E en foliumzuur.

- Mineralen:Fruit levert verschillende mineralen, zoals kalium, calcium, magnesium en ijzer.

- Voedingsvezels:Fruit is een goede bron van voedingsvezels, wat belangrijk is voor de darmgezondheid, het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het geven van een vol gevoel.

- Suikers:Fruit bevat natuurlijke suikers zoals fructose en glucose. Sommige soorten fruit bevatten veel natuurlijke suikers, waardoor het belangrijk is om ze met mate te consumeren als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.

- Fytochemicaliën:Fruit is een uitstekende bron van fytochemicaliën, dit zijn niet-voedingsstoffen uit plantaardige stoffen met verschillende gezondheidsbevorderende effecten. Voorbeelden van fytochemicaliën in fruit zijn carotenoïden, anthocyanen en flavonoïden.

Het voedingsgehalte van fruit kan variëren, afhankelijk van het soort fruit en het stadium van rijpheid. Het is essentieel om een ​​verscheidenheid aan fruit te consumeren om een ​​breed scala aan voedingsstoffen binnen te krijgen en om de aanbevelingen voor de porties te volgen om een ​​gezond dieet te behouden.