? Nature in veel voedingsmiddelen , het menselijk lichaam produceert ook een stof genaamd purines . Het lichaam breekt purines beneden in urinezuur , en in een gezond persoon , de nieren filteren het urinezuur uit het lichaam . Mensen met jicht echter soms een overmaat van urinezuur bouwen in hun bloed . Dit kan gebeuren omdat het lichaam produceert te veel urinezuur , of de nieren niet in staat zijn om genoeg uit te filteren via de urine . De urinezuur opbouw beheersen , is het belangrijk om een voeding van voedsel met weinig purines eten . Zuivel en eieren

Eieren zijn meestal laag in purines , maar je beperken tot drie of vier per week . Als het gaat om kaas en ijs , voel je vrij om te genieten , maar de stok met laag vetgehalte of vetvrije versies . Een procent melk biedt een goede optie , maar drink niet meer dan 25 ozs . per dag . Als tussendoortje , probeer pudding, een smakelijke traktatie met lage purine hoeveelheden .
Soepen

Soepen zijn een gemakkelijke maaltijd en geweldig om te maken in bulk . Cream - stijl soep is prima wanneer gemaakt met magere melk . Probeer ook elke soep gemaakt zonder vlees bouillon of uittreksels . Blijf bij groentebouillon plaats .
Groenten en Fruit

Vruchten zijn laag in purines , dus eet zo veel van welke aard dan ook als u wilt. Vergeet niet dat vruchtensappen zijn ook een optie . Groenten zijn moeilijker , omdat sommige hebben een zeer hoge eiwitgehalte . Je moet voorkomen dat asperges , champignons , spinazie , bloemkool en groene erwten . Ook , blijf weg van gedroogde bonen , erwten en linzen . Elke andere groenten zijn prima, dus je hebt veel keuzes zoals sla , uien en wortelen .
Grains

Een low- purine graan dieet betekent vezelarm en geen volkoren brood . Blijf bij wit brood of andere geraffineerde soorten graan. Pasta en macaroni zijn goede nietjes die onbegrensde maaltijd mogelijkheden bieden . Tot slot , alle soorten rijst zijn laag in purines , zodat u uw eten keuzes te breiden met rijst meel en rijst melk zoals gewenst .
Snoep en Fats

Zoals in
meest gezonde voeding , moet je je vet en snoep inname te beperken tot kleine hoeveelheden . Let op uw consumptie van laag - purine voedingsmiddelen zoals noten en moer - boters , zoals pindakaas , bij een poging om gewicht te verliezen . Suiker, stroop , vetten en oliën zijn laag in purines , maar probeer je dieet niet te overweldigen met hen. Gebak en koekjes zijn aanvaardbaar in nominale bedragen , maar je kunt zo vaak gelatine te gebruiken als je wilt .
Drinks

Low - purine drankjes zijn makkelijk te vinden . Vruchtensappen en sappen vanuit de lage - purine groenten zijn vaak een gezonde keuze . Omgekeerd zal cafeïneverslaafden blij zijn te weten dat koffie en thee zijn ook laag in purines. Tot slot , drink frisdrank naar hartelust , maar zorg ervoor dat de hoeveelheid suiker te kijken.