Voedingsmiddelen met het hoogste foliumzuurgehalte zijn onder meer:

- Groene bladgroenten, zoals spinazie, boerenkool, snijsla en boerenkool

- Bonen en linzen

- Noten en zaden, zoals pinda's, amandelen, zonnebloempitten en cashewnoten

- Volle granen, zoals bruine rijst, volkorenbrood en havermout

- Fruit, zoals sinaasappels, grapefruit, aardbeien en bananen

- Vlees, zoals runderlever en gevogelte

- Zuivelproducten, zoals melk, yoghurt en kaas