Een dieet om de immuniteit van bloedkankerpatiënten te versterken moet een verscheidenheid aan voedingsmiddelen bevatten die rijk zijn aan voedingsstoffen die de immuunfunctie ondersteunen, zoals:

- Eiwit :Eiwitten zijn essentieel voor het opbouwen en repareren van weefsels, inclusief immuuncellen. Goede eiwitbronnen zijn mager vlees, gevogelte, vis, eieren, zuivelproducten, bonen en noten.

- Fruit en groenten :Groenten en fruit zitten boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten die de immuunfunctie helpen ondersteunen. Streef naar minimaal vijf porties fruit en groenten per dag.

- Volle granen :Volle granen zijn een goede bron van vezels, die helpen het spijsverteringsstelsel gezond te houden en goed te laten functioneren. Vezels helpen ook om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Goede volkorenbronnen zijn onder meer bruine rijst, quinoa, haver en volkorenbrood.

- Gezonde vetten :Gezonde vetten, zoals die gevonden worden in olijfolie, avocado en noten, helpen ontstekingen te verminderen en ondersteunen de immuunfunctie.

- Probiotica :Probiotica zijn levende bacteriën die helpen het spijsverteringsstelsel gezond te houden en goed te laten functioneren. Probiotica zijn te vinden in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals yoghurt, kefir en kombucha.

- Vitamine C :Vitamine C is een krachtige antioxidant die helpt cellen tegen schade te beschermen. Goede bronnen van vitamine C zijn citrusvruchten, bessen en groene bladgroenten.

- Vitamine D :Vitamine D helpt het immuunsysteem te reguleren en te beschermen tegen infecties. Goede bronnen van vitamine D zijn onder meer vette vis, eieren en verrijkte melk.

- Zink :Zink is essentieel voor de immuunfunctie. Goede bronnen van zink zijn oesters, rood vlees, gevogelte en bonen.

- IJzer :IJzer is belangrijk voor het transport van zuurstof door het lichaam. IJzergebrek kan leiden tot bloedarmoede, wat het immuunsysteem kan verzwakken. Goede ijzerbronnen zijn onder meer rood vlees, gevogelte, bonen en verrijkte granen.

- Selenium :Selenium is een sporenmineraal dat helpt cellen tegen schade te beschermen. Goede bronnen van selenium zijn paranoten, zeevruchten en vlees.

- Beperk toegevoegde suikers :Toegevoegde suiker kan de immuunfunctie onderdrukken. Beperk de toegevoegde suiker tot niet meer dan 6 theelepels per dag voor vrouwen en 9 theelepels per dag voor mannen.

- Vermijd bewerkte voedingsmiddelen :Bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak veel ongezonde vetten, suiker en zout, die allemaal de immuunfunctie kunnen onderdrukken. Beperk bewerkte voedingsmiddelen zoveel mogelijk.