? Champignons zijn rijk aan B-vitamines en echt pak een punch bij het vechten virussen. Ze bieden ook schimmel munchers de ongrijpbare vijfde smaak bekend als Umami - een savoriness dat wordt beschouwd als een eenvoudige smaak samen met zoet, zuur , bitter en zout. Het voordeel van de champignon kan afhangen van het soort paddestoel . Voordelen in overvloed , dus het loont om een fan van schimmel zijn. Crimini Champignons
Crimini paddestoelen helpen het immuunsysteem te ondersteunen .

Crimini paddestoelen , ook wel bekend als portobello , zijn goed voor ondersteuning van het immuunsysteem en een gezond immuunsysteem kan helpen bij de bestrijding van artritis en ward tegen kanker . Deze paddestoelen helpen het immuunsysteem door het verschuiven van de activiteiten van de witte bloedcellen . Ze kunnen voorkomen dat bepaalde witte bloedcellen uit steeds actief wanneer ze niet nodig zijn , en ze kunnen de activiteiten van bepaalde witte bloedcellen te stimuleren als het nuttig is. Criminipaddestoelen kan ook een bron van vitamine B12 , maar de B12 gehalte van champignons is afhankelijk van bacteriën die groeit op paddestoelen en varieert van boerderij naar boerderij .
Shiitake
Shiitake paddestoelen hebben eritadenine , die cholesterol kan verlagen .

shiitakes zijn hart-gezonde paddestoelen die vol antioxidanten. Als u op zoek bent naar uw cholesterol te verlagen , probeer dan een ophopende portie van dit smakelijke paddestoel . Ze bevatten eritadenine , waarvan bekend is dat cholesterolgehalte te verlagen . Het is goed nieuws voor het hart . Een andere geweldige vondst in Shii-take paddestoelen is een krachtige anti-oxidant die bekend staat als L - ergothioneine . Huidcellen en weefsels kan L - ergothioneine gebruiken als een intregal deel van hun antioxidante afweersysteem.
Oyster Mushroom
Oesterzwammen zijn vol met eiwitten .

Als u op zoek bent naar een paddestoel vol met eiwitten , kijk dan niet verder . Deze kleine jongens hebben bijna net zoveel eiwit als dierlijke bronnen . Naast eiwit , dit vlezige schimmel heeft vitamine B1 en B2 en vezels en ijzer . De bonus om hun voedingswaarde is dat ze helpen cholesterol te verlagen en helpen strijd tegen kanker.
Maitake paddenstoelen

Maitake paddestoelen kan worden gevonden aan de voet van de Japanse eik bomen en worden beschouwd als zeer geneeskrachtig zijn. Ze groeien in clusters en hebben een duidelijke kabbelend vorm , en de lijst van voordelen is vrij lang . Maitake paddestoelen bevorderen van een goede spijsvertering , worden verondersteld om tumoren te bestrijden en kunnen het vermogen om kanker te bestrijden verhogen . In aanvulling op deze medicinale voordelen , Maitake is ook zeer voedingswaarde en is hoog is kalium , calcium en magnesium en bevat vitamine B2 en D2 .