? Gekookte eieren bijdragen aan een gezond dieet . In feite , eieren zijn een van de grootste bronnen van eiwitten beschikbaar , en ze bevatten bijna alle essentiële vitaminen en mineralen die mensen nodig hebben . Voordelen

Slechts een ei bevat 13 essentiële voedingsstoffen , zoals hoogwaardige eiwitten , ijzer , choline en foliumzuur . Het eten van eieren draagt ​​bij aan een gezonde werking van de spieren , gezondheid van het oog , gewichtsbeheersing en gezondheid van de hersenen .
Grootte

Een groot ei bevat slechts 72 calorieën , samen met 6.29 gram eiwit . Een klein ei heeft 54 calorieën en 4,65 gram eiwit . Ongeacht de grootte , eieren zijn een voedzame voedsel dat meer voedingsstoffen dan calorieën in de gemiddelde Amerikaanse voedingspatroon .
Effecten

De hoogwaardige eiwit dat eieren voorzien is aangetoond dat de spierkracht op te bouwen en te voorkomen dat spierverlies in de middelbare leeftijd en ouderen . Samen met het consumeren van gekookte eieren , oefening bevordert de spiergroei en weefselherstel .
Misvattingen

Een enquête van het Ei Voedingscentrum geeft aan dat een op de vier mensen kunnen voorkomen eieren vanwege de overtuiging dat eieren zijn rijk aan cholesterol. Maar hart-en vaatziekten en de consumptie van eieren zijn nooit gekoppeld , zelfs na 30 jaar onderzoek over het onderwerp.
Grappig feitje

De maand mei is officieel verklaard " National Egg Month. " De vele voordelen van het ei worden gevierd in deze tijd van het jaar .