? Velen vrezen de daling van het cognitief functioneren , dat soms optreedt als gevolg van de vergrijzing. Gelukkig , onderzoek toont nu aan dat antioxidanten in bessen , broccoli , tomaten , rode druiven , knoflook , spinazie , thee , wortelen en vele andere voedingsmiddelen kan helpen de hersenen beschermen tegen geestelijke achteruitgang . Zuurstof

Zuurstof is een van de belangrijkste elementen verbruikt door het menselijk lichaam . De hersenen meer zuurstof nodig heeft dan de rest van het lichaam.
Schade

Terwijl gunstig , zuurstof veroorzaakt oxidatieve stress, die de hersenen kan aantasten in de tijd. Ook veel van de chemische stoffen die de hersenen produceren de mogelijkheid om de hersenen tijdens een levensduur beschadigen .
Antioxidanten

Antioxidanten zijn in wezen moleculen die meer binden snel om de vrije radicalen ( instabiele reactieve atomen ) doen dan de cellen in de hersenen . Deze antioxidanten bestrijden de vrije radicalen , verminderen van de hoeveelheid schade aan de hersenen.
Reparatie

Het menselijk brein heeft het vermogen om zichzelf te herstellen van de schade. Vrije radicalen sneller dan het zich kan herstellen schade aan de hersenen . Gelukkig consumeren genoeg antioxidanten kan zorgen dat de hersenen om zich volledig te herstellen .
Voordelen

inname van anti-oxidanten voorkomt veel psychische aandoeningen, waaronder dementie. Antioxidanten verbeteren ook de cognitieve functie van ouderen en helpt een beroerte slachtoffers te herstellen van de schade die een beroerte veroorzaakt .