? Japanse nori zeewier is de populairste zeewier en een multi - miljoen dollar industrie . Nori worden meestal verkocht als vlakke platen en worden vaak geroosterd . Dit zeewier is niet alleen lekker , maar het biedt ook een verscheidenheid aan voordelen voor de gezondheid . Vitaminen en mineralen

Nori wordt ook wel " Het Reservoir van vitaminen " vanwege de hoge vitaminegehalte . Norizeewier bevat een grote hoeveelheid vitaminen zoals vitamine A , vitamine B1 , vitamine B2 , niacine , vitamine C , vitamine B12 en vitamine B5 . Nori bevat ook evenveel ijzer als een ei .
Aminozuren

Nori bevat evenveel eiwitten als sojabonen en is licht verteerbaar en geassimileerd in het lichaam. Het zeewier is ook rijk aan aminozuren en bevat alaline , asparaginezuur , glutaminezuur en glycine .
Essentiële Vetzuren

Nori bevat eicosapentaeenzuur , of Omega-3 vetzuren , die noodzakelijk zijn voor de menselijke gezondheid . Omega - 3 vetzuren spelen een rol in de hersenfunctie , groei en ontwikkeling . Deze essentiële vetzuren is ook opgemerkt dat het risico van hart-en vaatziekten te verminderen .