? Miso soep , een dieet nietje in Japan , bevat miso pasta , uien, wortelen , zeewier en water. De pasta wordt meestal gemaakt van sojabonen , gist en een zetmeel zoals rijst of gerst , en voor ten minste een jaar oud is . Gelukkig kunt u de leeftijd en gefermenteerd miso , die biedt een aantal voordelen voor de gezondheid , in veel speciaalzaken en sommige supermarkten kopen. Kanker

Miso soep bevat isoflavonen , die worden verondersteld om kankercellen te bestrijden. Alternatieve gezondheid deskundigen bevelen aan dat vrouwen drinken een paar kommen elke week om het maximale voordeel te verkrijgen . Bovendien , volgens de Mayo Clinic, gefermenteerde soja kan het risico op prostaat-en borstkanker te verlagen.
Chronic Obstructive Pulmonary Disease ( COPD )

De National Institutes of gezondheid wijzen op een Japanse - case -gecontroleerde studie die een directe correlatie tussen verhoogde consumptie van sojaproducten toont en verminderd risico van chronische obstructieve longziekte ( COPD ) .
Eiwitten

Gefermenteerde soja levert hoogwaardige eiwitten , wat belangrijk is in de voeding van vegetariërs . Afhankelijk van het recept , kan 1 kopje miso soep 7g eiwitten leveren .
Vitaminen en mineralen

Volgens Columbia University Medical Center , miso soep packs meestal aanzienlijke bedragen van vitamine A en K en een volledige reeks van B-vitaminen , evenals kalium , foliumzuur en magnesium .
tryptofaan

Miso bevat tryptofaan , dezelfde natuurlijke aminozuur gevonden in Turkije . Omdat tryptofaan is een natuurlijke slaap inductor , drinken miso soep net voor het slapengaan wordt beschouwd als een gezonde praktijk .
Oestrogeen

De gefermenteerde soja in miso soep verlicht oestrogeen uitputting symptomen. In feite, sommige alternatieve hulpverleners raden consumeren gefermenteerde soja in plaats van oestrogeen pillen om menopauze symptomen te verlichten , zoals opvliegers .
Spijsvertering

Miso , en de soep gemaakt van het, bevatten vezels . Zoals met vele gefermenteerde levensmiddelen , miso biedt ook de nuttige bacteriën die nodig zijn voor een goede spijsvertering . Om deze reden is het best om de soep warm serveren , maar niet heet , om schade aan de bacteriën en enzymen te voorkomen .
Immuunsysteem

Velen geloven dat het consumeren van miso soep meerdere keren per week zal u helpen voorkomen ziekte tijdens de koude en griep seizoen . De remedie kalmeert mensen die al ziek net als kippensoep . Antioxidanten in de soep versterken het immuunsysteem en , omdat miso kalmeert zuur in het systeem , het helpt tegen virale infecties.