? Zure kersen worden ook wel zuur, rood en taart kersen. Ze worden het meest gebruikt in desserts , in hoofdgerechten , in sappen , in salades en in jam en gelei . Zure kersen worden geoogst in juli en daarna de meeste zijn bevroren , gedroogd of in blik . Ze zijn niet alleen lekker , maar ze zijn ook zeer voedzaam . Geschiedenis

indianen ingeroepen zure kersen te helpen de pijn te verlichten . De Cherokee indianen gebruikten ze voor keelpijn en de Ojibwa stam gebruikte ze om keelontsteking te behandelen. Zure kersen werden ook gebruikt voor maagpijn , interne gezondheid en als een algemene gezondheid tonic.
Antioxidanten

Zure kersen hebben een van de hoogste concentratie van de ziekte van anti-oxidanten . Ze zijn rijk aan bèta-caroteen , kalium , vezels , foliumzuur , magnesium en ijzer .
Pijnbestrijding

Zure kersen worden voorgesteld om artritis pijn te verlichten . Ze worden ook gebruikt om te helpen met de pijn die jicht begeleidt .
Heart Health

Een Universiteit van Michigan studie bleek zure kersen om gezond hart voordelen. De studie vond een dieet rijk aan zure kersen verlaagd lichaamsvet , vooral de gevaarlijke buikvet geassocieerd met hart-en vaatziekten .
Diabetes, kanker , Aging

Zure kersen zijn ook gecrediteerd met het verminderen van de risicofactoren die bijdragen aan diabetes en bepaalde vormen van kanker . Antioxiderende eigenschappen zure kersen ' kan ook helpen vertragen het verouderingsproces en af ​​te weren geheugenverlies .
Melatonine

Zure kersen kan nuttig zijn voor degenen die moeite hebben met slapen zijn. Zure kersen bevatten melatonine, dat helpt bij het reguleren slaapcyclus van het lichaam . Ze zijn ook voorgesteld voor jetlag.