? Corn olie wordt gewonnen uit maïs zaden en eerst begonnen met andere olie vervangen voor gemeenschappelijk gebruik in de jaren 1940 . Maïsolie rijk is aan ongezonde vetten zoals meervoudig onverzadigde vetten en onverzadigde vetten . De lever is ontworpen om te ontgiften en produceren protines en hormonen voor de rest van het lichaam. Vanwege het hoge vetgehalte van maïsolie , kan een nadelig effect op de lever . Echter , de Food and Drug Administration ( FDA ) stelt dat maïsolie nog steeds wordt beschouwd als een hart - gezonde voeding als van 2007 . Leverkanker

Een van de mogelijke bijwerkingen van een dieet hoog in maïsolie is leverkanker . Een studie uitgevoerd door KM Wahidur Rahman et al. , gepubliceerd in Nutrition en tijdschrift Cancer in 2001 , merkte op dat ratten en muizen gevoed een hoog dieet van maïsolie en reuzel ontwikkeld verhoogde niveaus van carcinogenese , wat mogelijk kan leiden tot leverkanker . Na het nuttigen van een dieet hoog in maïsolie voor zes maanden, de muizen waren 30 procent meer kans om kankercellen ontwikkelen in de lever .
Non-Alcoholic Steatohepatitis

Non - alcoholische steatohepatitis veroorzaakt overmatige hoeveelheden vet te vormen rond de lever . Volgens de Mayo Clinic , een dieet rijk aan meervoudig onverzadigde oliën vergroot de kansen voor niet -alcoholische steatohepatitis . Maïsolie bevat een hoge concentratie van meervoudig onverzadigde oliën , ongeveer 65 procent, wat kan bijdragen aan deze ziekte .
Levercirrose

Corn olie verhoogt de hoeveelheid vet afzettingen op de lever . Na verloop van tijd zal de aanwezigheid van dit vet lever littekens. Deze overmatige littekenvorming , of cirrose , kan uiteindelijk leiden tot leverfalen . Volgens Medicinenet.com , cirrose ontstaat door overmatige hoeveelheden vet op de lever , die wordt veroorzaakt door een hoge concentratie van vet over het hele lichaam .
Levertoxiciteit

Volgens Annals of Surgery , gepubliceerd door de Yamanashi Universiteit in Japan , diëten hoog in omega - 6 vetten bijdragen aan een hoger risico op levertumoren en mortaliteit bij ratten . Een studie gepubliceerd door Annals of Surgery in 2003 onderzochte ratten geïnjecteerd met maïsolie naar de toxiciteit in de lever na dosering te bepalen . Na een week , de ratten gevoed maïsolie hadden meer kans op levertoxiciteit die kunnen leiden tot levertumoren te ontwikkelen. Alleen ratten die middellange keten triglyceriden in staat waren om de hoge concentratie van maïsolie overleven .