De sectie vlees van de voedselpiramide bevat eigenlijk meer dan alleen vlees. Gevogelte, vis , droge bonen /erwten , noten , eieren en soja vallen allemaal in deze categorie. Al deze voedingsmiddelen zijn rijk aan eiwitten en andere vitaminen zoals ijzer, zink en B12 . De voedselpiramide gids beveelt volwassenen eet twee tot drie porties van deze groep dagelijks . Elke portie moet ongeveer de grootte van een spel kaarten , of ongeveer 4 oz . Vlees

Kies voor mager of magere vleeswaren . Mager vlees kan worden gevonden in rundvlees , ham , lamp , varkens-en kalfsvlees . Wild vlees vallen ook onder deze categorie. Wild vlees bevatten bizons , konijn en wild . Gemalen vlees , vleeswaren en organen zoals de lever zijn ook vlees . Niet alle vlees zijn gelijk geschapen . Vleeswaren hebben natrium toegevoegd en lever is rijk aan cholesterol , dus check de voedingswaarde-etiket op alle vleessoorten alvorens ze toe te voegen aan een dieet .
Pluimvee

Pluimvee omvat kip, eend, gans en kalkoen . Kip met de huid nog steeds on voegt vet niet in aanmerking genomen als onderdeel van het mager vlees dagelijkse behoeften . Kip en kalkoen uitgebreid met een zout- bevattende oplossing hebben ook natrium toegevoegd .
Fish

Vis bevat schaaldieren , vinvis en ingeblikte vis . Opties voor vissen , kabeljauw , bot , schelvis , heilbot , haring , zalm, zwaardvis , forel , mosselen , krab , kreeft , mosselen , inktvis , calamares , ansjovis , sardines en tonijn in een blikje . Selecteer vis rijk aan omega - 3 vetzuren , zoals zalm , forel en haring , vaker dan andere vissen , omdat deze vissen hebben meer voedingsstoffen .
Droge bonen /erwten

Droge bonen en erwten zijn zwarte bonen , bruine bonen , kikkererwten , falafel , bruine bonen , lima bonen , pinto bonen en bonen hamburgers achtige tuin hamburgers of vegetarische burgers . Droge bonen en erwten is een oneven categorie omdat de meeste van deze voedingsmiddelen vallen ook onder het plantaardige voedsel groep . Over het algemeen mensen die veel vlees eten tellen de bonen of erwten als groenten in plaats van vlees, maar deze categorie werkt goed om te helpen vegetariërs krijgen de eiwitten die ze nodig hebben zonder eten dieren of dierlijke bijproducten .
Nuts

Noten en zaden zoals amandelen , cashewnoten , hazelnoten , pinda's, pindakaas , pecannoten , pistachenoten , en pompoen , sesam en zonnebloempitten zijn allemaal hoog in eiwit en vallen onder deze categorie . Helaas , noten zijn vaak hoog in vet, vooral pindakaas , maar zonnebloempitten , amandelen en hazelnoten zijn rijk aan bronnen van vitamine E.
Eieren

eieren kunnen worden bereid op verschillende manieren, zoals via gemakkelijk vervormd in een omelet , maar de voedingswaarde blijft hetzelfde . Terwijl de eieren zijn rijk aan eiwit , eigeel zijn ook hoog in cholesterol. Eiwitten , daarentegen , zijn cholesterolvrij . Rekening te houden als boter wordt toegevoegd aan de eieren.
Soja

Soja-eiwit komt eigenlijk van de sojaboon koken, maar heeft een eigen categorie te scheiden van de droge bonen omdat het eiwit wordt gewonnen uit de bonen . Soja-eiwit wordt gebruikt in salade dressings , soepen , tofu , poeders voor dranken , niet-zuivel creamer , slagroom topping , zuigelingenvoeding , brood en als alternatief melkproduct .