? Suiker is een natuurlijke koolhydraten gevonden in suikerriet en suikerbieten . In vaste vorm wordt uit sucrose , fructose en glucose . Volgens het National Starch Institute , suiker dient als vulstof in voedingsmiddelen , zoals gebakken producten en ijs , en als conserveermiddel in fruit , geleis . Sucrose , fructose en glucose , alle suiker vaste stoffen afkomstig van tafelsuiker , hebben verschillende effecten op het lichaam en onze gezondheid . Sucrose

Suiker is bijna 100 procent sucrose. Sucrose is de combinatie van fructose en glucose elkaar en samengesteld uit 50 procent fructose en 50 procent glucose . Je lichaam niet sucrose alleen verwerken , maar wanneer het wordt gemengd met een zure stof , zoals citroen-of sinaasappelsap , sucrose wordt fructose en glucose . Sucrose wordt gevonden in ruwe suiker , poedersuiker , kristalsuiker en bruine suiker .
Fructose

Fructose is de liefste component van suiker . Voorbeelden van fructose zijn van nature voorkomende suikers in fruit , honing , fruit en vruchtensappen , zoals bananen , perziken , ananas , druiven , peren , aardbeien , sinaasappels en dadels. Fructose wordt het meest gebruikt in high fructose corn syrup en wordt gemaakt door het afbreken van zetmeel uit maïs en het omzetten van glucose in fructose met behulp van speciale chemische reacties . High fructose corn syrup is uitgegroeid tot de standaard zoetstof in een verscheidenheid van voedingsmiddelen en dranken , zoals ahornsiroop , melasse , koolzuurhoudende frisdranken , gezoete thee en sportdranken .
Glucose

Glucose , ook bekend als dextrose , is de eenvoudigste vorm van koolhydraten en belangrijk omdat het wordt gebruikt door het lichaam als een bron van brandstof . Glucose is de suiker gemeten in het bloed tijdens een nuchtere bloedglucose test, waardoor de term bloedsuikerspiegel . Het is aanwezig in elke cel in je lichaam dus het is direct beschikbaar voor energie. Glucose is licht verteerbaar en wordt vaak gebruikt door atleten in de sport poeders gemengd met water voor onmiddellijke energie.
Gezondheid Implicaties

Anders dan de directe en onmiddellijke energie glucose levert , suiker alleen biedt geen bijzondere voedingswaarde aan het lichaam . Volgens het "Journal of Clinical Investigation , " overconsumptie van voedingsmiddelen met een hoog suiker is gekoppeld aan de ontwikkeling van hartkwaal en diabetes , en een verhoogd risico op obesitas . Zich bewust zijn van de types van voedsel met een hoog suiker kunt u de controle over uw gezondheid te nemen en uitgegroeid tot een opgeleide consument .