? Leven onmogelijk zou zijn zonder enzymen . Enzymen zijn moleculen in het lichaam die de snelheid van chemische reacties . Levende organismen bevatten allerlei chemicaliën die reageren met andere chemicaliën , afbreken en vrijgeven van energie . De meeste levende organismen voeren de meeste chemische reacties die nodig zijn om meerdere lichaamsfuncties voldoen zonder enzymen echter langzamer . Maar voor een aantal cruciale metabolische functies , de chemische reacties te traag beweegt om het leven. Enzym Kenmerken

Biologische enzymen zijn meestal eiwitten , die de fundamentele bouwstenen van het leven zijn . Ze zijn ontworpen om chemische reacties in zeer specifieke soorten chemicaliën maken . Ook kunnen organismen ontwikkelen en gebruiken verschillende enzymen in de tijd . In tegenstelling tot chemische stoffen die na een chemische reactie kan veranderen , enzymen blijven hetzelfde na elke chemische reactie , aanzienlijke verhoging van hun nut .
Enzyme Production

Het menselijk lichaam produceert enzymen in levende cellen die deel uitmaken van het lichaam. Cellen kunnen een enorm scala van enzymen te produceren; liefst 3000 . De cel bevat genen die instructies die de cel vertellen enzymen zijn . Zelfs een ontbrekende enzym kan een desastreus effect op de cel hebben .
Eiwitten en Cofactor

In hun meest simplistische vormen , enzymen bestaan ​​uit een eiwit keten en een of meer co-factoren . De co-factoren zijn nonprotein stoffen , meestal gemaakt van vitaminen . Echter, sommige anorganische cofactoren komen van metaalionen , die ten laste molecules.The eiwit deel wordt de apoenzyme genoemd . De apo-enzym heeft een onwerkzame part genoemd pro-enzym of zymogeen , die verscheidene extra aminozuren . Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten . Soms worden de eiwitten en de cofactor losjes met elkaar verbonden en alleen bij elkaar komen tijdens de chemische reactie . Andere tijden, de cofactor en eiwit aandeel een elektron, waardoor ze een stevige binding te vormen . De cofactor ofwel verandert de geometrische vorm van het eiwit of eigenlijk speelt een directe rol in de chemische reactie .
Functie

Enzymen breken moleculen neer en ook zet ze weer in elkaar . Met anabolisme , enzymen creëren van nieuwe cellen , onderhouden lichaamsweefsels en energie opslaan voor later . Met katabolisme , enzymen breken cellen om energie vrij .

Enzymen een belangrijke rol in de stofwisseling , de som van alle processen die zich voordoen in het lichaam dat voedsel om te zetten in energie spelen ook . Het spijsverteringsstelsel moet enzymen af te breken eiwitten tot aminozuren te creëren , transformeren vetten in vetzuren en koolhydraten om te zetten in eenvoudige suikers .
Indeling

Toen wetenschappers noemen een enzym , zij het ​​molecuul dat het enzym werkt op en voeg een - ase aan het einde van de naam van het molecuul . Zo wordt het enzym dat sucrose katalyseert genoemd sucrase . Dit zorgt ervoor dat wetenschappers gemakkelijk benoemen en identificeren van de grote verscheidenheid van enzymen .