De ingrediëntenlijst van een voedingsproduct kan je veel vertellen over wat er in zit. Hier zijn enkele dingen die u kunt leren van de ingrediëntenlijst:

* Wat zijn de belangrijkste ingrediënten? De eerste paar ingrediënten op de lijst vormen het grootste deel van het product. Dus als u op zoek bent naar gezond voedsel, controleer dan of de gezonde ingrediënten eerst worden vermeld.

* Wat zijn de andere ingrediënten? De overige ingrediënten staan ​​vermeld in volgorde van gewicht. Dus als je een bepaald ingrediënt probeert te vermijden, controleer dan of het aan het einde van de lijst staat.

* Zijn er additieven of conserveermiddelen? Additieven en conserveermiddelen worden vaak gebruikt om de smaak, textuur of houdbaarheid van voedingsmiddelen te verbeteren. Ze kunnen ook worden gebruikt om voedsel gemakkelijker te bereiden.

* Zijn er allergenen? Op de ingrediëntenlijst staan ​​doorgaans alle allergenen vermeld die in het product aanwezig zijn.

* Wat is het totale vetgehalte? Het totale vetgehalte staat vermeld in het paneel met voedingsfeiten.

* Is er een houdbaarheidsdatum? Dit geeft aan hoe lang het product ongeopend kan worden bewaard voordat het in kwaliteit, textuur of smaak begint te verslechteren.

Door de ingrediëntenlijst te lezen, kunt u weloverwogen keuzes maken over het voedsel dat u eet. Kies voedingsmiddelen die zijn gemaakt met gezonde ingrediënten en die geen additieven of bewaarmiddelen bevatten waarvoor u allergisch of gevoelig bent.