? Aangezien het blijkt , Bugs Bunny is niet de enige icoon die het beste kent . Meer dan alleen de basis voor uw salade , sla op zich is een zeer voedzaam eten en is geteeld sinds de vroegste tijden - zoals romaine sla , die genade gevonden op tafels door de Middeleeuwen. Sla is ook geclaimd als een wondermiddel voor alles, van het verlichten van de gevolgen van haaruitval aan de kalmerende van seksuele passie. Maar voor de gemiddelde persoon die bereidt het, moet het gemakkelijker gedocumenteerde voedingswaarde meer dan voldoende bewijzen. Sla Verschillen

Sla is een beschouwd als een zeer voedzaam voedsel , maar lijners moeten er rekening mee een ding . Er is een groot verschil tussen extreem donkere bladgroenten tegen een bijna witte kwartaal van ijsbergsla . De algemene regel is , hoe groener of donkerder van kleur de sla , hoe hoger de voedingswaarde.
Sla Scores

sla krijgt hoge scores in de voedings- oorlogen , omdat het is rijk aan luteïne en beta - caroteen . Groene sla levert ook vitamine C en K , calcium , vezels , foliumzuur en ijzer . Vitamine K wordt gecrediteerd met het helpen bloedstolsels . Alsof dat nog niet genoeg is , kan sla ook vitamine A en B6 en foliumzuur . Verschillende soorten sla bieden ook ijzer, magnesium , fosfor , lypopene , kalium en zeaxanthine .
A's Dieter Droom

Sla is extreem laag in calorieën , gemiddeld slechts 10 tot 50 per portie. Vanuit het perspectief van de hardcore dieter , het grootste deel van de calorieën in salades komen uit de kaas , spekjes en dressings die vaak hun weg vinden naar de typische restaurant salade schotel . Salades met sla zijn vaak een belangrijk onderdeel van het arsenaal van de dieter . Sla is ook rijk aan water , waardoor het lichaam beter te hydrateren zelf. Sla bevat ook vezels , helpt de spijsvertering en het toevoegen van een gevoel van volheid .
Vergeleken slasoorten

Al deze slasoorten hebben nutritionele voordelen , maar sommige zijn dichter. Raddichio biedt vitamine C en K , luteïne , en kalium , met de romaine en groen blad slasoorten vlak achter . Zelfs de vaak verguisde ijsbergsla outranks bloemkool in een aantal belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine K en luteïne . Romaine wint de hoogste in foliumzuur award.
Verkennen Sla

Verschillende delen van sla hebben verschillende smaken . Zelfs sommige rassen - zoals Bibb - zijn berucht voor het proeven bijna boterachtige met hun zachte lichtere groene bladeren. Rood blad en andere soorten sla in combinatie met verschillende greens zijn hard op weg de best verkopende salades . Veel Amerikanen die diepgaande keuken onvoldoende kennis zou ook kunnen missen op de geneugten van gekookt of gebakken sla, dat is een gemeenschappelijke schotel geserveerd in de hele wereld .