? Gezond eten de hele tijd kan een uitdaging zijn , vooral als je het druk hebt . Schappen van de supermarkt zijn wijdverbreid met producten opscheppen nutritionele voordelen die u kunnen helpen uw dieet beter te vullen. Een van die verbeteringen komt in de vorm van meergranen , en het kan worden gevonden in een aantal voedingsmiddelen , waaronder brood en granen . Maar in plaats van ervan uit haar dieet lauweren , lees verder om erachter te komen wat dit branding betekent . Functie

Meergranen brood bestaan ​​uit meerdere granen. Onder de meest populaire zijn haver , tarwe , vlas , gerst en boekweit . Overal 3-12 verschillende soorten granen zijn meestal opgenomen in een brood van meergranen brood . De aanwezigheid van meerdere granen kan een stevige textuur te creëren om het brood , in aanvulling op andere voordelen .
Belang

Multigrains worden vaak aangeprezen door brood en producenten van granen als gezonder alternatieven voor de traditionele merken of types . Diverse korrels hebben verschillende voordelen . Gerst , bijvoorbeeld, is rijk aan vitamine A. Als u op zoek bent naar de kwaliteit van uw voeding te verbeteren , kunnen deze voedingssupplementen geadverteerd een grote trekken voor jezelf en andere consumenten.

Misvattingen

Terwijl de voedingswaarde van meergranen brood zijn een verbetering ten opzichte van standaard wit brood, de reclame kan misleidend zijn . Sommige meergranenbrood geen volkoren granen bevatten , wat betekent dat delen van de zaden zijn verwijderd . Deze onderdelen , bekend als de kiem , zemelen en endospore , het grootste deel van de voedingswaarde van graan zaden bevatten , wat betekent dat de voordelen voor de gezondheid van de meergranenbrood kunnen minimaal
Identificatie
zijn.

Sommige meergranen brood zijn ook volkoren brood . Door te kijken naar de voeding feiten op je brood , kun je uitzoeken wat de waarheid is . Op de ingrediëntenlijst , als " verrijkte bloem " prominent wordt vermeld, het brood is niet volkoren . Verrijkt meel hebben de meest waardevolle delen van het zaad verwijderd had . Echter, als volle granen worden vermeld , dan is uw brood is gemaakt met de meest voedzame delen van het zaad .
Overwegingen

Je zou willen gewoon brood dat is dikker en meer vulling dan wit brood . In dat geval , meergranen brood is voor u . Meergranen brood hebben ook een unieke textuur en zijn steviger dan wit brood . Als voeding is een lage prioriteit voor u, kan het niet uit welke soorten meergranen brood je koopt. Maar als je wilt eten zo gezond als je kunt , koop meergranen brood gemaakt met hele korrels .