? Verteringssappen zijn een van de essentiële verbindingen in complexe organismen zoals mensen en dieren . Wanneer mensen eten , eten ze energie die is gevangen in de vorm van diverse eenvoudige moleculaire structuren , zoals koolhydraten en eiwitten . Het lichaam kan niet direct gebruik maken van deze verbindingen ; het heeft om ze te breken in kleinere stukken en ze eerst absorberen. Spijsverteringssappen zijn de belangrijkste verhuizer in dit afbraakproces . Definitie

Digestive sap is eigenlijk een verzameling van vele verschillende sappen die inwerken op voedsel als ze in het lichaam. Verschillende organen gespecialiseerd in verschillende types van maag sap, die zijn ontworpen om af te breken specifieke voedsel deeltjes . Sommige sappen zijn zeer zuur , terwijl anderen gebruik maken van enzymen af te breken voedsel . Het doel van spijsverteringssappen is complex voedselcomponenten zetten in eenvoudiger moleculen zodat ze kunnen worden doorgegeven door het lichaam en door cellen .
Soorten
p Er zijn vele voorkomende vormen van spijsverteringssap dat veel mensen zich bewust zijn van , zoals speeksel , dat wordt uitgescheiden door de speekselklieren in de mond . Gal , die wordt gecreëerd door de lever en vervolgens in de darmen , is een andere bekende digestievloeistoffen . Echter , er zijn ook andere minder bekende sappen zoals protease en lipase , die hun werk doen in het voortgezet stadia na de maaltijd is afgebroken , maar voordat het kan worden opgenomen in de bloedbaan .
Zetmeel

Zetmeel is elke basis van koolhydraten eten verbinding die energie opslaat en komt veel voor in planten . Een digestievloeistoffen genaamd amylase breekt zetmeel in het lichaam en maakt er complexe suikers bekend als maltose , een vorm van voedsel dat het lichaam veel gemakkelijker te gebruiken. Amylase wordt gemaakt in de alvleesklier , maar is ook aanwezig in het speeksel .
Fats

Het lichaam heeft moeite met het absorberen van vetten in hun natuurlijke staat , dus het maakt gebruik van verschillende spijsverteringssappen aan afbreken . De eerste gal, die het vet oplost in kleinere stukken die in water oplosbaar zijn. Lipase is een ander digestievloeistof geproduceerd door de alvleesklier, die het vet afbreekt in vetzuren en glycerol .
Eiwitten

Eiwitten zijn ketens van moleculen die worden gebruikt door de lichaam om meer celmateriaal of herstellen van beschadigde cellen toe . Om splitsen eiwitten in bruikbare brokken , het lichaam gebruikt zoutzuur , die wordt geproduceerd door de maag klieren in het spijsverteringsstelsel . Dat maakt eiwitten in kleine spleet eiwitten die vervolgens worden doorgegeven aan proteïnase andere verteringssappen door de alvleesklier . Protease verandert splitsen eiwitten in bruikbare peptiden en polypeptiden .