? Als je bent zoals de meeste mensen , heb je ongetwijfeld gehoord iets over gezegd , merkte op dat het een ingrediënt in een aantal van de dingen die je eet of drinkt , maar heb je ooit nagedacht over citroenzuur zuur ? Soms lijkt het alsof het in alles. Dus , wat is het? Beter nog , waarom precies wordt het gebruikt? En , wat voor ? Functie

De meest voorkomende gebruik van citroenzuur is als additief voor levensmiddelen , meestal als ofwel een manier van aroma of natuurlijk een product behoud . Als je een frisdrank bij de hand , een kijkje nemen op de lijst van ingrediënten. U zult waarschijnlijk vinden het ergens na koolzuurhoudend water . Het wordt gebruikt om een zuur of zure smaak aan uw soda , afhankelijk van de smaak . U kunt ook vinden in de productie van mindere geprijsde wijnen waar de gebruikte vrucht heeft weinig tot geen zuurgraad van zijn eigen. Vaker wel dan niet , zal er geen melding gemaakt van het als een ingrediënt , maar je moet het niet vinden in uw hogere kwaliteit flessen. Verrassenderwijs kan ook worden gebruikt in niet - voedingsproducten zoals sommige wasmiddelen . De toevoeging in de verbinding kan helpen bij de productie van schuim en de capaciteit voor het product om uw kleding schoon te maken.
Geschiedenis

Citroenzuur was eigenlijk niet geïsoleerd van de bron tot de late jaren 1700 door de chemicus Carl Wilhelm Scheele . In die tijd was hij eigenlijk in staat om de citroenzuur kristalliseren van citroensap . Maar het was pas in 1860, toen de industriële productie van het product in werd ingeluid , verschuldigd op een groot deel aan de Italiaanse fruitsector . Ongeveer 30 jaar later , de wijze waarop citroenzuur werd geproduceerd begonnen weg van citrus bewegen , en een nieuwe bron werd gevonden in de vorm van suiker . Nog eens 20 oneven jaren nodig zou hebben om door te gaan voor een andere apotheek , Jamie Currie , zou nog een andere schimmel die efficiënt kunnen produceren citroenzuur vinden . Ja , het maakt zeker dat je dat laatste pop heroverwegen .
Identificatie

Meestal zult u citroenzuur vinden in een poedervorm , vaak wit in kleur . Ooit een zure snoepjes die is bedekt met een kalkachtige poeder ? Dat is eigenlijk citroenzuur . Maakt u fronsen , nietwaar ? De meeste tijd zul je niet kunnen vertellen dat eigenlijk in iets totdat je het proeft , maar je zal zeker niet worden verward als je dat doet .
Eigenschappen
< p> als je niet al had geraden , citroenzuur is volkomen veilig voor consumptie als het kan worden gevonden in vrijwel alle vormen van leven . Indien , misschien , je was een overschrijding bedrag in uw dieet , is er ons weinig om bezorgd te zijn als het gemakkelijk wordt gemetaboliseerd en snel uit uw lichaam.
Waarschuwing

opgemerkt zij dat een hoge inname van producten met citroenzuur tandglazuur kan aantasten . Vrijwel zeker dat je hebt gehoord tandartsen praten over de tanden van kinderen in relatie tot sodaconsumptie . Dit is een van de redenen .