? In de geschiedenis, hebben grootschalige oorlogen uitgevochten om de controle over zoutmijnen , en zout werd zelfs gebruikt als betaalmiddel in het Romeinse rijk . Zout is een essentieel onderdeel van de menselijke voeding als met mate , en wordt gebruikt voor veel andere dingen . Zout uit verschillende bronnen

Zout wordt verkregen uit verschillende bronnen , en wordt op verschillende manieren verwerkt . Sommige van de gebruikte methoden kan de minerale make-up van de zoutkristallen te veranderen , of geef het een andere smaak . De meest voorkomende methoden voor het oogsten van het zout dat we toevoegen aan onze voedingsmiddelen zijn door verdamping van zeewater en door het snijden van platen in de mijnen gevormd door oude zeeën .
Eigenschappen van Salt

De primaire bouwsteen van zout is natriumchloride . Volgens de United States Department of Agriculture grafieken , tafelzout bevat 2325 mg natrium per 1 theelepel portie . Afhankelijk van de bron van het zout , sporen van andere mineralen , zoals zwavel , kan hebben een uiterlijk en smaak modificeren . Verwerkte tafelzout vaak gekocht bij de supermarkt is over het algemeen uniform van smaak , van het ene merk naar het volgende .
Versterkte zout

Tafelzout wordt vaak versterkt met sporen van jodium als een voedingssupplement , om te helpen goiters , mentale retardatie en andere ernstige gezondheidsproblemen te voorkomen .