? Een voedingsmiddel verrijkt met ijzer is een waaraan ijzer werd toegevoegd tijdens de verwerking tot het voedsel voedzamer te maken. De meest voorkomende voorbeelden van ijzer-verrijkte voedingsmiddelen zijn baby- formules en ontbijtgranen . Waarom Fortifiy Met Ijzer

Sommige mensen , zoals vegetariërs , kunnen moeite om genoeg ijzer in hun voeding hebben . Vrouwen vereisen ook meer ijzer dan mannen, omdat van bloedverlies uit de menstruatie en tijdens de zwangerschap . Verrijking van basisvoedingsmiddelen voedingsmiddelen zoals brood, granen en pasta's geeft de gemiddelde persoon een betere kans van de consumptie van voldoende ijzer in haar dieet .
IJzerrijke Foods

Volgens de Mayo Clinic, voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan ijzer zijn onder andere vlees, gevogelte , vis en eieren . Vlees is een bron van heem ijzer , die gemakkelijker te absorberen. Niet - heem ijzer afkomstig uit groenten zoals spinazie en zijn niet zo gemakkelijk te absorberen . U kunt uw opname van ijzer te verhogen door het consumeren van een bron van vitamine C op hetzelfde moment . Sinaasappels en tomaten zijn goede kandidaten .
Waarschuwing

geen extra ijzersupplementen niet nemen , tenzij u een bloedtest hebben genomen en zijn gericht om supplementen te nemen door uw arts. Te veel ijzer kan leiden tot levercirrose of hartfalen bij sommige mensen , volgens de National Institutes of Health . Echter, dit wordt meestal niet veroorzaakt door het consumeren van voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan ijzer .