? Broccoli komt uit de familie Brassicaceae van groenten, ook wel de kruisbloemigen . Die familie omvat ook de kool , raap, mierikswortel , bloemkool en anderen . Naast het feit dat een goede bron van vezels , broccoli bevat glucoraphanin , waarin wetenschappers verwerken tot sulforafaan , een anti-kanker verbinding. De voordelen hiervan zijn het grootst in rauwe broccoli . Broccoli bevat ook veel vitaminen die noodzakelijk zijn voor een gezond lichaam . Vitamine C

Vitamine C moet collageen synthese en is een belangrijke antioxidant . Vitamine C helpt absorberen ijzer en metaboliseren aminozuren .
Vitamine A

Vitamine A helpt bij de opbouw van sterke botten en tanden . Het is belangrijk in de visie , de voortplanting en immuniteit .
Foliumzuur , vitamine B9

vitamine B9 , foliumzuur , helpt bij het creëren van nieuwe cellen en DNA-synthese .
vitamine K

Als je niet genoeg vitamine K hebben , uw bloed niet goed stolt . Chirurgie voor mensen met gebreken is zeer gevaarlijk omdat ze kunnen doodbloeden .
Vitamine B2 , riboflavine

riboflavine is goed voor uw visie en de huid . Het helpt ook energie en metabolisme .
Vitamine B6 , Pyridoxine

Vitamine B6 is noodzakelijk om de productie van rode bloedcellen . Het helpt ook bij de stofwisseling van vetten en eiwitten .