Volgens het Amerikaanse Apple Association, appels zijn een van de gezondste vruchten je kunt eten en ze zijn ook hoog in suiker alcoholen , in het bijzonder sorbitol . Ze bevatten ook fructose en sucrose , waar traditionele suikers zijn , maar het hoge vezelgehalte helpt bij de regulering van bloedsuiker voor mensen met diabetes . Sorbitol biedt ongeveer 60 procent zoetheid in vergelijking met sucrose .
Corn
Xylitol is een soort suiker alcohol het gemakkelijkst gevonden in maïs . Vaak wordt gewonnen uit maïs en gebruikt als een zoetstof smaak andere producten , zoals gebakken producten en kauwgom , maar kan ook worden gevonden in een typisch maïskolf . Maïs bevat ook kalium en eiwit .
Pineapple
Hoewel mannitol en andere suiker alcoholen zijn gekoppeld aan maagdarmklachten , volgens de American Diabetes Association , het meestal veroorzaakt geen negatieve effecten als ze in kleine hoeveelheden . Mannitol wordt gevonden in ananas in grote hoeveelheid en voorziet tussen 50 en 70 procent zoetheid vergeleken met suiker .
Wortelen
Wortelen zijn een optimale bron van mannitol , en andere voedingsstoffen . Sinds wortelen kan worden gebruikt in een breed scala aan gerechten, van soepen en stoofschotels om veggie schotels en salades , ze zijn een flexibele bron van suiker alcoholen.
Pruimen
Sorbitol kan worden gevonden in pruimen , die ook bevatten sucrose , fructose en glucose . Pruimen zijn uitstekende bronnen van vitaminen en mineralen en bevatten minder koolhydraten dan veel andere vruchten . Om deze reden , ze komen vaak voor bij diabetische diëten .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win